Wieviel süßstoff, statt zucker????

Hallo lohtta,

wieviel genau weiß ich nicht aber auf jeder Süßstoffflasche (flüssig) steht das hinten drauf.

 

Hallo lohtta,
Süßstoff ist aber nicht gut, das kommt aus der Schweinemast und macht Hunger!

Ich benutze seit längerer Zeit Stevia, ist eine Pflanze und hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker, dabei aber 0 kcal, gibt es flüssig, als Pulver und in Pillenform wie Süßstoff.

Im Internet würde ich es aber nicht kaufen, da ist es sehr teuer, ich kaufe meins im Reformhaus, da kostet die Pillenform 300 St. 7,80€ im Internet kosten 250 St. inkl. Versand ca 12 €.

In mein Kaffeetässchen gehen 500ml Kaffee, da hatte ich meist 2,5 St. Zucker, von Stevia nehm ich nur eine Pille und das reicht mir schon!

LG Mike

 

kann man Stevia schon in deutschland kaufen???

es war doch die rede das es erst so mitte august auf den markt kommt !!!!!!

 

Ja, kann man schon lang, einfach im Reformhaus nachfragen, steht meist bei den Badezusätzen ;)

Noch steht hinten drauf "Rohstoff zur Herstellung von Dental- und Hautkosmetik" und somit darf es dann auch in Deutschland verkauft werden 8)

 

Hallo Lohtta,

wie geht es Dir? Hat sich alles wieder ein wenig engependelt???

Ganz liebe Grüße

die Tauchbine,

die immer 1 Süßstoffpille für 1 TL Zucker nimmt

bei Flüssigsüßstoff weiß ich es nicht

 

Hallo Lohtta

Ich habe festgestellt das Kuchen mit reinem Süßstoff nicht schmeckt. :( der wurde bei mir hart und ab einer gewissen mege schmeckt er auch bitter nach. Als alternative habe bei backen habe ich den Zucker reduziert ca um die hälfte und dann den rest mit sußstoff ausgeglichen. Dann aber damit der Kuchen nicht hart wird das Eiweiß Schteif geschlagen und untergezogen.

Ps: Habe Stevia mal gegoogelt und damit kann man auch nicht backen.

 

Hi,

ich hatte mal ein Rührkuchen gemacht mit Süßstoff das hat funktioniert war zwar etwas süßer weil ich mich irgendwie nicht genau an das mischverhalten gehalten hatte. aber war ok.

kannst ja mal testen ich hatte es damals zum test gemacht eine helfte der form normal und die andere mit süßstoff hab zwischdrin Folie gelegt gehabt.

grüßle