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Wieviel ml Öl sind 10 gr. Fett?

Diskutiere Wieviel ml Öl sind 10 gr. Fett? im Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo zusammen, im Moment nehme ich es mit den Angaben KH, EW und Fett recht genau und rechne bei den eigenen Rezepten alles nach. KH und EW ist...

  1. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Hallo zusammen,

    im Moment nehme ich es mit den Angaben KH, EW und Fett recht genau und rechne bei den eigenen Rezepten alles nach. KH und EW ist nicht das Problem, aber das Fett.
    Ich schaue zuerst wieviel Fett in den Zutaten ist, um dann die Differenz zu 20 gr. noch in Öl zum braten oder für das Dressing zu berechnen.
    Ich bin mir relativ sicher, dass 10 gr. Fett nicht gleich 10 ml Öl sind, habe aber keine Ahnung, was richtig wäre.

    LG Nele
     
    #1 Nele123, 02.02.2011
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 02.02.2011
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  3. dickesB

    dickesB Mitglied

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    Hallo Nele,

    hab das mal versucht nachzuwiegen. Kann bei meiner Küchenwaage zwischen g-ml umschalten. Die Waage misst grammgenau, also nix mit Komma. Da waren 10ml Rapsöl auch 10g. Hab das dann mit der restlichen Flasche versucht, vielleicht waren die 10ml ja zu wenig. Aber auch da gab es für meine Waage keinen Unterschied. Ich würde mich da auch nicht verrückt machen. Sonst müßtest Du wohl auch noch zwischen Sonnenblumen-, Raps-, Oliven- usw. Öl unterscheiden. Wenn Du es trotzdem ganz genau wissen willst, wirst Du wohl googeln müssen. Vielleicht findet sich ja im weltweiten Netz 'ne Tabelle oder Formel.

    LG dickesB
     
    #2 dickesB, 06.02.2011
  4. sabrina75

    sabrina75 Mitglied

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    So mache ich das auch immer 1:1 umrechnen. :)
     
    #3 sabrina75, 07.02.2011
  5. BanditBabe

    BanditBabe Mitglied

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    Wenn man's gaaaaaaanz genau nehmen will, dann sind 10ml Öl ca. 9g.
    Das wären dann 11ml Öl, wenn Du 10g Fett ersetzen willst. Mal davon abgesehen, dass wohl kein Otto-Normal-Küchen-Messbecher ne Skala auf 1ml genau hat, kannst Du das wie gehabt 1:1 umrechnen.
     
    #4 BanditBabe, 07.02.2011
  6. krimsy

    krimsy Mitglied

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    Liter ist das Maß für das Volumen und je nachdem welche Flüssigkeit man verwendet kann das Gewicht schon unterschiedlich sein. Bei Wasser entspricht 1ml = 1 g . Da Öl leichter ist als Wasser, wird es also nicht ganz hinkommen. Aber bei so geringen Mengen muss man sich wirklich keinen Stress machen und das extra berechnen, da reicht es wirklich, wenn man 1:1 umrechnet .
     
  7. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Hallo zusammen,

    ich habe selber noch einmal kräftig gegoogelt. Man kann einen EL als Maß für 10 Öl nehmen, damit kann ich gut leben.
    Wollte es auch nicht bis auf das Nanogramm wissen, aber auch nicht ganz daneben hauen.

    LG+ Danke für die Antworten
    Nele
     
    #6 Nele123, 07.02.2011
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