Wichtig: Fragen

1.) Fast alles hat irgendwo EW, zumindest pflanzliches. Du hast also fast automatisch immer welches dabei. ;) Es wird mittags gesunde Mischkost empfohlen, die EW-Menge beträgt dabei BMI x 1, das Ergebnis ist dann die EW-Menge in Gramm. Wenn das mittags mal nicht der Fall ist, ist es aber nicht so tragisch.

2. Ja, das liebe Nudel-Problem, ist aber eigentlich total unkompliziert. ;) 100g rohe Nudeln haben je nach Sorte zwischen 70 und 75g KH. Die schmeißt du in den Topf und gut. ;) Nudeln haben gekocht einfach mehr Gewicht, das heißt, die gleiche Menge KH, die vorher auf 100g war, verteilt sich dann auf das dreifache Gewicht. Runtergerechnet haben 100g gekochte Nudeln dann zwar weniger KH, aber du isst ja mehr als 100g gekochte, sondern das Dreifache. Klar? ;)

3. Man geht davon aus, dass man abends 15g KH zu sich nehmen darf, die aus Milchprodukten und Salat/Gemüse stammen. Salat ist aber kaum der Rede wert, iss den einfach, bis du satt bist.

4. Abends ist die EW-Menge BMI x 1,5 - und was die Nährwerte angeht: Nährwerttabelle besorgen, entweder im Internet oder in Buchform! Sorry, aber etwas abwiegen und Mengen kontrollieren muss schon sein. Gerade morgens und mittags bei den KH - und wenn du es da eh schon machst, warum nicht auch abends? Ist doch eine Sache von zwei Minuten. Die Mengenangaben werden doch nicht zum Spaß gemacht. ;)