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suche Rezept für Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate

Diskutiere suche Rezept für Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate im Diät Rezeptsuche Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; hi Leute,ich bin neu hier. wollte mal fragen,ob jemand ein tolles rezept für ein Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate kennt? danke schon mal im voraus

  1. marlymaus

    marlymaus Mitglied

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    hi Leute,ich bin neu hier.
    wollte mal fragen,ob jemand ein tolles rezept für ein Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate kennt?
    danke schon mal im voraus
     
    #1 marlymaus, 26.01.2012
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  3. CooleMom

    CooleMom Mitglied

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    hier ist das Rezept von Morgenrot, ich hab´s dir mal kopiert, ich will heute auch mal die Zutaten dafür kaufen
    LG CooleMom

    Eiweißbrot

    Zutaten:

    150 g Magerquark
    4 mittelgroße Eier
    50 g gemahlene Mandeln
    50 g geschroteter Leinsamen
    2 EL Weizenkleie
    1 EL Mehl
    0.5 Pck. Backpulver
    1/2 TL Salz
    20g Sonnenblumenkerne oder andere Samen, je nach Geschmack und Fettgehalt
    etwas Butter zum Einfetten

    Zubereitung:


    Backofen auf ca. 150 Grad Umluft (Ober- Unterhitze ca. 170 Grad) etwa 15 -17 Minuten vorheizen.

    Den Quark und die Eier verrühren. Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Mehl, Backpulver und Salz mischen, unterrühren und richtig verkneten. Danach den Teig ca. 5 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen (Tuch darüber legen.). Den Teig danach in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen. Den Teig oben mit einem Pinsel mit etwas lauwarmen Wassern bestreichen, das macht das Brot schön knusprig.

    Die Samen gleichmäßig obendrauf bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (Mitte) 40 -45 Minuten (je nach Ofen) backen. Anschließend aus der Form entnehmen und auf einem Rost auskühlen lassen.
    Das komplette Brot hat ca. folgende Werte: 74g EW, 24g KH und ca. 90 g Fett (je nach Samen)
     
    #2 CooleMom, 26.01.2012
  4. CooleMom

    CooleMom Mitglied

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    ok, vielleicht gibts noch ein besseres mit weniger KH, wenn du eins findest, schreib mir bitte, bin auch erst seit gestern dabei ;)
     
    #3 CooleMom, 26.01.2012
  5. Abnehmen Gast 64288

    Abnehmen Gast 64288 Guest

    Wenn man bei "Rezepte für abends" schaut, findet man noch mehr!!!
     
    #4 Abnehmen Gast 64288, 26.01.2012
  6. marlymaus

    marlymaus Mitglied

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    danke Leute
    werd es gleich mal ausprobieren
     
    #5 marlymaus, 26.01.2012
Thema:

suche Rezept für Eiweißbrot ohne Kohlenhydrate

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