sooo...ich habe heute nach 3 wochen turbo die redu-phase eingeleutet.

ich würde die champignons anbraten und zum hähnchenbrustfilet essen. als weitere beilage dann einen tomaten-mozzarella-salat.
zum anbraten 2 TL rapsöl. erst das hähnchenbrustfilet scharf anbraten und im bratfett anschließend die champignons.
beim mozzarella wäre ein halber aber schon genug, nicht dass du über die 450 kcal kommst. mozzarella und tomaten würd ich klein schneiden, ich finde, man hat mehr davon, wenn es kleiner ist, wie wenn es in scheiben geschnitten ist. hier muss 1 TL öl reichen. dann noch bisschen balsamico und gewürze/kräuter.

wenn du noch cremefine zum kochen mit 7% hättest, könntest du dir auch ne cremige champignonsoße machen.

1 portion:
130g hähnchenbrustfilet
125g champignons
2 EL cremefine 7%
65g mozzarella (1/2 mozzarella)
100g tomaten (1 mittlere)
3 TL rapsöl
balsamico, gewürze, kräuter

nach meiner rechnung sind das dann 431kcal.

ich bin keine gute köchin und auch erst ne gute woche in der reduktionsphase. von daher weiß ich nicht, ob es eine bessere idee gibt. ohne cremefine könnte man zwei tomaten nehmen oder was weiß ich... 3 Tl öl klingt grad bisschen viel... vllt reicht auch 1 Tl zum anbraten, statt zwei...
is nur mein vorschlag :)

 

Vielleicht sagt deine Waage nichts dazu. Hast dich ja ganz vorsichtig rangetastet. Eine sehr eiweißhaltige Mahlzeit. Versuche, eine Mahlzeit aus gesunder Mischkost zu essen, Eiweiß und Kohlenhydrate (aus Gemüse). Du sollst ja auch bis zu 5 Stunden satt bleiben. Trau dich ruhig. Aber das war deine erste Redu-Mahlzeit, der Anfang ist gemacht.(y)

Meine erste Mahlzeit war ein Steak mit Zwiebeln und Champignons, dazu ein gemischter Salat, 1 Krokette (ich wollte wenigstens probieren). Ich habe das Steak nicht aufessen können, weil ich satt war. Aber es war köstlich. Von da ab gab es meistens mittags irgend etwas mit Fleisch und Gemüse. Salat als Mahlzeit macht mich nicht satt. Auf der Waage hat es sich übrigens nicht bemerkbar gemacht.

Leg dir doch jetzt auf fddb mal ein Ernährungstagebuch an. Du wirst staunen, was du für 450 kcal alles essen kannst.

 

Das Steak hatt ich auch schon, das war so lecker!

 

Es gibt doch sooooooooooooooooooo viele Sorten Gemüse. Irgend etwas wird doch dabei sein, das du essen magst ;)

 

Achte aber auch darauf, dass du die 450 kcal erreichst, damit dein Körper nicht in den Sparmodus übergeht!

 

Ich habe heute auch die Redu-Phase eingeleutet...allerdings nach einer Woche.:)
Habe grad gegessen....kann nur noch rollen, so voll bin ich, wär mir vor anderthalb Wochen noch nicht passiert.(blush)
Jetzt erst mal eine Stunde Couchpotating zelebrieren und danach etwas Sporten.\o/