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Sojamilchschnittkäse

Diskutiere Sojamilchschnittkäse im Diät Rezepte für Frühstück Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Veganer Sojamilchschnittkäse aus der Mikrowelle Zutaten 1 TL Gemüsebrühe, 2 EL Peperonisud (Glas) 100 ml Sojamilch 1 EL Hefeflocken 2...

  1. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

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    Veganer Sojamilchschnittkäse
    aus der Mikrowelle

    Zutaten
    1 TL Gemüsebrühe, 2 EL Peperonisud (Glas)
    100 ml Sojamilch
    1 EL Hefeflocken
    2 EL Öl (Knoblauchöl)
    ½ TL Guarkernmehl
    2 EL Speisestärke

    Die Gemüsebrühe in dem Peperonisud auflösen und in der Mikrowelle bei 250 W ca. 1 Min. erwärmen. Anschließend mit Sojamilch auf 100 ml auffüllen.

    Die restlichen Zutaten nacheinander einrühren und in ein Mikrowellentöpfchen, ca. 200 ml Inhalt, füllen. Bei 250 W nun zuerst 3 Min. erhitzen und bei 720 W anschließend 3 Min. fest werden lassen. Danach noch 1 Min. auf 850 W stellen. Die Masse abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.

    Am nächsten Tag kann der "Käse" angeschnitten werden
     
    #1 Dotty72, 23.07.2009
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Sojamilchschnittkäse

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