Schwer enttäucht

Huhu,
ich nochmal mit nem billigen Rezept für Abends:
Pro Person für 4 Pers.

4 - 5 Eier,
ein bisschen Milch oder Sahne = 0,50,- €
1 Päckch. Champignons = !,99 € (im Höchstfall)
! Zwiebel ? € (Centbetrag)
1 Kopf Eisbergsalat = !,99,-€ (im Höchstfall)
etwas Salz, Pfefer, Paprika und Petersilie

Einfach ein Omelette für 4 Pers. aus den Eiern herstellen, die Zwiebeln anbraten und die Eier mit den Gewürzen vermischen und Ommeletts daraus machen. Aus den Pilzen, den Gewürzen und der Sahne eine Füllung herstellen und die Ommelettes damit füllen. dazu den frischen angemachten Salat reichen,- und schon ist eine ganze Familie satt und gesund ernährt. (EW Mahlzeit)
Wenn du es noch billiger haben möchtest, schau dir mal die Seitanrezepte von Svava an. Ich hab da heute Paprikagulasch mit Nudeln u nd Salat zum Billigsttarif hergelstellt

LG

Merle

PS: sie doch froh darüber, dass sich deine Kinder mit Obst statt Pommes und Fastfood vollstopfen.

 

Ich denke auch, dass man mit etwas Kreativität günstig und lecker Abendbrot essen kann. Wenns mal ganz knapp ist, dann kannst du ja auch einfach ein paar Tomaten oder Gurke essen und dazu Bockwürste aus dem Glas oder so. Die gibts auf jeden Fall bei Aldi. Auch mein Putenhackfleisch, Fisch, Hähnchenbrust etc. ist alles vom Aldi. Man kann auch einfach Gemüse und dazu 3 Scheiben Käse essen, wenns nicht anders geht. Früher hast du den Käse doch auf Brot getan- jetzt lässt du das Brot weg. Probier es einfach mal aus. Man muss ja kleinen teuren Fisch, Hirsch oder sonstwas essen- das mach ich auch nicht. Ich denke es ist einfach nur eine Umstellung und selbst wenn es ein wenig teurer sein sollte. Ich kann verstehen, dass das bei wenig Einkommen ne Katastrophe ist, aber deine Gesundheit sollte dir das doch wert sein. Außerdem hast du doch jetz das Geld über, was du vorher in die Zigaretten investiert hast, oder? Für doch einfach mal ein Haushaltsbuch und überprüfe, ob es dich tatsächlich so viel mehr kostet.

 

Also ich kann nur sagen, dass ich das Kochbuch auch ziemlich daneben fand... Nicht weil die Dinge zu teuer sind - da könnte man abwandeln - aber so im Gesamten war da nix Berauschendes dabei. Da macht es eher Sinn auf unsere Rezeptseiten hier zu gucken... :-D

 

Hi,

erstmal herzlichen Glückwunsch, dass Du Dich traust, überhautp mit der Ernährungsumstellung anzufangen. Deine Ernährung früher sieht genauso aus, wie meine vorher. Morgens nichts - ich dachte auch immer, eigentlich esse ich so wenig, wie kann ich dann zunehmen.

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit. Es gibt Studien, dass Normalgewichtige sich in der Regel durch Ihr Frühstücksverhalten von den Übergewichtigen unterscheiden. Dein Körper ist längere Zeit ohne Nährstoffe, gerade morgens wo er die Kohlehydrate benötigt. Dann überschwemmst Du ihn mit "normal" 2 Tellern. Normal wäre m.E. ein Teller. Der Körper denkt, es gibt wieder lange Zeit nix und legt dann Reserven an. Und die Stullen am Abend sind die eigentlichen Dickmacher. Das klassische deutsche AbendBROT.

Über den Cholesterinspiegel würde ich mir nicht so viele Gedanken machen. So eiweisshaltig ist SIS dann doch wieder nicht. Es gibt Diätformen wie die Atkins Diät, die auf Eiweiss und Fett basieren und selbst da gab es in Studien kaum Probleme mit den Blutfettwerten.

Bei den Kosten kann man sich auch behelfen. Wir kaufen nur im Lidl ein. Dort bekommst Du Fisch, Putenbrust, Hähnchenbrust zu günstigen Preisen in großen Tüten. Das Gemüse kannst Du beruhigt auch in TK Form kaufen. Ab und an ein Salat dazu, dann kommt Dir das von der Menge her mehr vor, als Du vorher gegessen hast. In Kochbüchern stehen natürlich immer teilweise besondere Rezepte, die besondere Zutaten benötigen. Dann ist noch erheblich ob Du alleine wohnst, oder eine Familie hast. Als ich noch Single war, war meine Küche Zutatentechnisch auch nur auf das nötigste beschränkt (Bier, Brot, Wurst)
Mittlerweile hat man ein gewisses Grundreservoir an Lebensmitteln, daher kommt es mir vielleicht nicht so teuer vor.

Aber 2x warm essen ist natürlich teurer als 1x warm und abends Butterbrot. Aber besser jetzt 20% mehr an gesunden Lebensmitteln investieren, als in einigen Jahren wesentlich mehr in Deine Gesundheit/Krankheit.

Grüße
Stefan

 

Ich koche auch überhaupt nicht nach den Rezepten. Ich denke mir immer selbst was aus. Gestern Abend gabs z. B. 100g geräucherten Lachs, Rührei und vier Tomaten aus dem eigenen Garten. Lecker, lecker!

 

Wenn du dich auf die Bilder im Buch beziehst hast du Recht.

 

Endlich, ich dachte schon, ich bin allein auf weiter Flur. Ich fand die Rezepte im SIS Buch ziemlich daneben, auch nicht wegen des Preises. Wenn man einigermaßen Spaß am KOchen und an gesunden Lebensmitteln hat und weiß, was Eiweiß beinhaltet, kriegt man schnell wesentlich leckerere Gerichte auf den Tisch. Und teuer müssen die schon gar nicht sein.
Zum Rezeptbuch von SIS kann ich nix sagen, kenn ich nicht.

 

Also das Rezeptbuch besitze ich auch nicht und ich koche auch nicht aus dem Hauptbuch, ich habs gelesen und lasse mich insperieren:D

 

Hallo Antysept,
lass den Kopf nicht hängen,
wenn du keine lust hast am Abend zu kochen, und es schnell gehen muss:
dann kannst du doch Gemüse in Form von:Tomaten, Gurken in Stücke schneiden, ein Hartes Ei vierteln, Gekochten Schinken oder Puten Wienerle zu einem Teller richten ...... oder wenn du Fisch magst, mal ein Döschen aufmachen und den Sud gut abgiessen....... und dazu auch Tomaten..... sgibt sooooo viele Möglichkeiten..... den Käse nicht vergessen, Quark mit Süßstoff und Zimt, oder Kerniger Frischkäse....... viele verschiedene Dinge, die ich auch ich im Aldi besorge....und bestimmt nicht teurer sind als vorher.....nur einfach das Brot weglassen am Abend und erst am Morgen verzehren mit Marmelade und oder Schokocreme....

Mit dem Kochbuch konnte ich außer ein paar Rezepten auch nicht viel anfangen ....... aber eifach die Ideen holen und mit anderen Lebensmittel der gleichen Region austauschen, auf den eigenen Geldbeutel zugeschnitten, passtes dann schon :)