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Schalotten- Fenchel- Huhn

Diskutiere Schalotten- Fenchel- Huhn im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Einfach zubereitet! 1 Hähnchen 2 El Olivenöl 4 Schalotten 2 Fenchelknollen 1 EL schwarze Pfefferkörner 6-8 Zweige Thymian 150 ml Weißwein (...

  1. Blumenfee

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    Einfach zubereitet!

    1 Hähnchen
    2 El Olivenöl
    4 Schalotten
    2 Fenchelknollen
    1 EL schwarze Pfefferkörner
    6-8 Zweige Thymian
    150 ml Weißwein ( nicht unbedingt lieblichen)
    Salz

    Ofen:Umluft 180°/ ansonsten auf 200° vorgeheizt

    Hähnchen in 6 Teile schneiden und mit dem zerstoßenen Pfeffer bestreuen,
    salzen und mit Öl beträufeln
    Schalotten in Streifen, Fenchel in Stücke
    alles in eine feuerfeste Form geben
    obendrauf das Hähnchen und den Thymian
    mit Wein angießen
    auf mittlerer Schiene ca 40 min schmoren lassen
    ab und zu mit dem Schmorfond übergießen
    evtl Hähnchen zwischendurch wenden

    kann auch gut 1 Tag vorher vorbereitet werden
     
    #1 Blumenfee, 11.10.2010
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  3. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    ist es das rezept was du ausprobiert hattest ich mg keinen fenchel, welche alternative würdest du empfehlen?

    ansonten hört es sich mal wieder super lecker an. du solltest eine extra-auszeichung bekommen.
     
    #2 Schnucki, 11.10.2010
  4. Blumenfee

    Blumenfee Mitglied

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    Ja, das ist das Rezept, war auch erst skeptisch, wegen dem Fenchel. Bestimmt lecker mit Möhren, aber nicht SiS geeignet.Ich denke mir es geht auch mit anderem Gemüse. Das würde ich dann nur nicht die ganze Zeit mitschmoren lassen, sondern später dazugeben. Ideal wäre dann, wer einen Römertopf hat.Aber gerade der Fenchel hat was.Seit ich SiS mache probiere ich die döllsten Dinger aus und meisten schmeckts.
     
    #3 Blumenfee, 11.10.2010
  5. Schnucki

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    vielleicht probiere ich es doch mal mit dem fenchel. komischerweise mag ich fencheltee, aber als gemüse? mal sehen. ich sag bescheid. danke nochmals, kleine superköchin.
     
    #4 Schnucki, 11.10.2010
  6. Blumenfee

    Blumenfee Mitglied

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    Bitte gern.Du kannst ja erst mal mit der Hälfte an Fenchel anfangen.
     
    #5 Blumenfee, 11.10.2010
  7. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    und Schnucki hast Du das Rezept jetzt ausprobiert????
     
    #6 Abnehmen Gast 78092, 24.12.2010
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Schalotten- Fenchel- Huhn

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