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Putenroulade mit Blattspinat und Schafskäse

Diskutiere Putenroulade mit Blattspinat und Schafskäse im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Für 4 Rouladen: 4 Putenschnitzel 100g Schafskäse 400g Blattspinat Salz, Pfeffer, Öl, Muskat, ggf. Pinienkerne Die Putenschnitzel dünn...

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  1. KäferchensMama

    KäferchensMama Mitglied

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    Für 4 Rouladen:
    • 4 Putenschnitzel
    • 100g Schafskäse
    • 400g Blattspinat
    • Salz, Pfeffer, Öl, Muskat, ggf. Pinienkerne

    Die Putenschnitzel dünn ausklopfen und würzen. Den Blattspinat waschen und 120g davon mit dem zerkrümelten Schafskäse mischen. Gemisch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und auf den Schnitzeln verteilen. Zu Rouladen wickeln, fixieren und in Öl anbraten.
    Restlichen Spinat in einer feuerfesten Form verteilen, Rouladen darauflegen und bei 160Grad ca. 35min. garen. Abschließend eventuell mit angerösteten Pinienkernen servieren.

    :hungry:
     
    #1 KäferchensMama, 06.08.2014
    gingeri, Tauchbine und engelhexe gefällt das.

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  3. gingeri

    gingeri Mitglied

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    Das hört sich ja sehr lecker an, wird gleich in die Rezeptesammlung übernommen.
     
    #2 gingeri, 08.08.2014
  4. KäferchensMama

    KäferchensMama Mitglied

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    Ich hab es (ehrlicherweise) auch noch nicht ausprobiert - steht aber für Sonntag auf der Speisekarte! Ich fand nämlich auch, dass es schon guuuuuut klingt... :hungry:
     
    #3 KäferchensMama, 08.08.2014
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Putenroulade mit Blattspinat und Schafskäse

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