1. Willkommen: In unserem Abnehmen Forum kannst du zusammen mit tausenden Mitgliedern kostenlos abnehmen und Unterstützung bei deiner Diät bekommen.
  2. Nutze kostenlos unseren einzigartigen Diätticker genauso wie unser Ernährungstagebuch mit über 30.000 Artikeln.
  3. Als Mitglied bekommst du keine Werbung angezeigt. Eine Anmeldung in unserem Abnehmen Forum dauert nur wenige Sekunden.
Dein Vorteil Unser Diätticker Keine Werbung

Platte Zwiebel-Rouladen

Diskutiere Platte Zwiebel-Rouladen im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; 4 Personen 600 g Rinderrouladen 1 Gemüsezwiebel 2 EL Öl 100 ml Weißwein 600 ml Rinderbrühe Salz, Pfeffer 250 g Salatgurke 1 EL Dijonsenf 1/2 Bund...

Antworten Neues Thema erstellen
  1. Phantomin

    Phantomin Mitglied

    Dabei seit:
    20.04.2011
    Beiträge:
    6.187
    Zustimmungen:
    6.324
    4 Personen

    600 g Rinderrouladen
    1 Gemüsezwiebel
    2 EL Öl
    100 ml Weißwein
    600 ml Rinderbrühe
    Salz, Pfeffer
    250 g Salatgurke
    1 EL Dijonsenf
    1/2 Bund krause Petersilie

    Rouladen quer halbieren. Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch im heißen Öl in einem Bräter von beiden Seiten scharf anbraten. Zwiebeln dazu geben und goldbraun andünsten.

    Mit Wein und Brühe auffüllen, aufkochen und zugedeckt in vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten ca. 1 Stunde garen.

    Gurke schälen, entkernen und fein würfeln. Mit dem Senf in Bratensaft rühren und weitere 10 Minuten zugedeckt im Ofen garen. Petersilienblätter abzupfen, hacken und zum Servieren über das Fleisch streuen.
     
    #1 Phantomin, 20.10.2011
    hexe777, Tauchbine und tanni67 gefällt das.

  2. Anzeige

    Schau mal hier: Platte Zwiebel-Rouladen. Dort wird jeder fündig!
    Registrieren bzw. einloggen, um diese und auch andere Anzeigen zu deaktivieren
  3. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

    Dabei seit:
    10.02.2011
    Beiträge:
    17.521
    Zustimmungen:
    20.558
    Das ist ja mal eine ganz andere Variante... Aber bestimmt nachahmenswert.

    DANKESCHÖN!
     
    #2 Tauchbine, 20.10.2011
Antworten Neues Thema erstellen
(Du musst angemeldet oder registriert sein, um Beiträge verfassen zu können. )
Thema:

Platte Zwiebel-Rouladen

Die Seite wird geladen...

Platte Zwiebel-Rouladen - Ähnliche Themen

  1. SCHELLACKPLATTEN abzugeben - aber an wen?

    SCHELLACKPLATTEN abzugeben - aber an wen?: Hallo, vielleicht kann mir jemand von Euch weiterhelfen. Beim Ausräumen vom Haus meiner Ma haben iwir etliche alte Schallplatten und auch...

  2. Vibrationsplatte

    Vibrationsplatte: Hallo Gemeinde habe in der letzte Zeit meine Ernährungsumstellung wieder etwas sausen lassen, und jetzt natürlich auch wieder etwa 1 kilo...