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Nudelsalat mit Zucchini

Diskutiere Nudelsalat mit Zucchini im Salat Rezepte Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Nudeln garen. 1 kl. Zucchini würfeln und möglichst fettfrei anbraten 2- 3 getrocknete Tomaten in Öl klein schneiden 1 kl. Zwiebel würfeln 1...

  1. Phantomin

    Phantomin Mitglied

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    20.04.2011
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    6.233
    Zustimmungen:
    6.364
    Nudeln garen.

    1 kl. Zucchini würfeln und möglichst fettfrei anbraten
    2- 3 getrocknete Tomaten in Öl klein schneiden
    1 kl. Zwiebel würfeln
    1 Tomate zerdrücken, damit der Saft austritt
    ein paar Cherrytomaten
    1 Frühlingszwiebel

    Für die Sauce
    1 EL Raps-Öl
    1 EL weißen Balsamico (oder mehr, wer's mag)
    1/2 - 1 TL Senf
    Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
     
    #1 Phantomin, 10.07.2011
  2. Anzeige

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  3. Abnehmen Gast 75720

    Abnehmen Gast 75720 Guest

    Hallo,

    das hört sich superlecker an. Ich habe letztens mit meiner Freundin einen Salat mit Zucchini aus ihrem Garten gemacht. Der schmeckt mindestens dreimal so gut wie einer aus dem Geschäft. Das Rezept werden wir jetzt demnächst auch ausprobieren. Danke dafür!

    Liebe Grüße, Nastja
     
    #2 Abnehmen Gast 75720, 11.07.2011
Thema:

Nudelsalat mit Zucchini

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