Nin weder Nomade noch Ackerbauer. Und nun?

Guten Morgen Ihr Lieben,

endlich ist mein Buch da und ich habe es eigentlich auch schon fast durchgelesen.
So bin ich im letzten Kapitel auf ein sehr interessantes Thema gestossen.

Da stand, Ackerbauern können mittags auf Eiweiss verzichten und Nomaden können auf Kohlenhydrate verzichten.

Wenn ich denn dann ein Ackerbauer wäre, wäre das so obergenial - denn ich mag eigentlich kein Eiweiss (in welcher Form auch immer) und habe noch immer Probleme mit meinen tgl. Eiweissrationen.

Mein Problem ist, das ich -glaube ich- ein Pape-Zwitter bin!
Ich bin nix!!! Weder Nomade noch Ackerbauer!
Zumindest nach der Zuordnung von Pape.
Denn ich werde jeden Mittag nach dem Essen müde - völlig egal was ich mir reingemampft habe....
Ich fühle mich nach dem Essen auch nie unwohl - im Gegenteil.....

Das einzige was ich dazu sagen kann, ist, das ich eher ein Kohlehydratfan bin als ein Eiweissliebhaber. Aber das wollte Pape nicht wissen...
Kann mir jemand mehr dazu sagen?

Frage 2:
Pape schreibt, das man Kartoffeln erkalten lassen soll.
Im kalten Zustand gäbe es keine Insulinausschüttung weil die kalte Stärke durch die kalte Temperatur machtlos wird.
Was heisst das denn im Klartext? Kann ich sie dann auch abends vertilgen?
Und wie geht das dann praktisch? Ich meine....selbst wenn ich Kartoffeln kalt werden lasse; wenn ich eine kalte Kartoffel mit warmen Gemüse esse, mischt sich das doch alles wieder im Magen und ich habe am Ende eine lauwarme Kartoffel, oder?
Nützt das dann auch noch was?

Ganz schön schwierig....
findet
mit ganz lieben Grüßen in die neue Woche
eure hilflose
Donna