Melainas Tagebuch

Hi Peggy,
das kann ich nicht sicher sagen. Für den Fall, dass man Hunger hat, kann man es ja mal probieren. Aber vielleicht besser tagsüber.
Aber nach allem was ich nun darüber gelesen hab: Also wenn ich du wär, würd ich mir abends 1 EL in den Shake mixen, sollte Hunger vorhanden sein.

So, hab mich hingesetzt und geguckt, ob es nun für abends schädlich ist oder eben nicht/ob es Insulinwirkung hat oder nicht:
Dazu hab ich schon mal gelesen, dass es stark auf die Qualität des Produkts ankommt, ist es zu fein gemahlen (z.B. die Haferkleieflocken von Kölln) oder zu grob, verliert die Haferkleie an Viskosität, also die Fähigkeit sich vollzusaugen mit Wasser und Sachen an sich zu binden. Je besser die Qualität, desto weniger Insulin wird mit daneben eingenommenen Lebensmitteln freigesetzt. Ist sie also nur das Mittel zum Zweck oder hat sie auch alleine insulinfreisetzende Wirkung. Da könnte ja Stärke drin enthalten sein? Ich weiß es nicht, auf meiner Packung steht nur, dass sie auf 100g 40g KH und davon 1g Zucker enthält.
Für die Dukaner, LowCarbler, Montignacler, ... ist sie jedenfalls zu jeder Tageszeit ok. Die achten aber auch darauf so wenig KH, bzw. so wenig schlechte KH wie möglich am Tag zu essen. D.h. auf die paar Fitzelchen g KH, die in der Minimenge Kleie (1-3 EL) vorhanden sind, wird nicht geachtet. Dafür bietet sie einfach zu viele Vorteile. Die Diät-Chefs kennen wohl das Geheimnis, warum es bspw. die Ketose nicht behindert oder warum der GI da keine Rolle spielt. Ich wüsste es gerne, kann es mir aber nur zusammenreimen/spekulieren.
Das hier hab ich noch über Haferkleie gefunden: http://www.koelln.de/ernaehrungsber...teht_zwischen_haferkleie_und_weizenkleie.html
Hab mich auf die Suche begeben was Pape davon halten würde: Hier die hochinteressante Quelle mit zig sonstigen Direktinfos von Pape: Klick!

Hoppla!!! :runzeln:Milch behindert die Aufnahme von Antioxidantien zu 20%. Sooo schlimm wirds doch net sein denk ich.

Und auch die Montignac-Glyx-Leute sind sie sich einig, dass Haferkleie eigentlich eher im Minusbereich der GI-Liste stehen müsste, da sie praktisch nur aus Ballaststoffen (Zellulose+Pektin) besteht:

Und hier ne tolle Übersicht vom Dukan, was Haferkleie macht: http://www.dukandiet.co.uk/en/344-the-community/focus-on-nutrition.html

 

Danke für die Blumen BanditBabe und PeggySue :)
Ja, hab ich mir schon oft überlegt mich dahingehend weiterbilden zu lassen. Momentan steht gerade Umzug bei mir an. Danach kommt ein Neuanfang. Mal sehen wofür ich mich entscheide. Aber solange es nur angelesenes Wissen ist, finde ich hab ich den Titel noch nicht verdient. Aber Googlerecherchemeisterin würde passen ;)

 

Vielen Dank für die Blumen @ all :)
@Ruth: Ich glaub du hättest nicht Saft nehmen dürfen. Hatte der viel Zucker? Ist ja die Regel bei Obstsäften. Man kann die Kleie auch gut in Wasser einrühren, erwärmen, also dicker werden lassen, süßen und genüßlich löffeln. So mach ich das, nur eben noch mit bissl Milch, in deinem Fall vielleicht Hafermilch zum Verfeinern? Wichtig ist auch, dass die Haferkleie ganz wenig Zucker enthält. Meine hat auf 100g ~1g. (Marke: Küchenmeister) Diabetes Typ 2 (musste mich mal eben schlau lesen was das nochma ist), soll ja möglichst auf alles zuckerhaltige verzichten. Ich denk da sind v.a. die rot markierten Lebensmittel in der Glyx-Tabelle gemeint.

Was Eiweißshake angeht, wird es wohl auch wieder darum gehen, ob da viele böse KH drin sind oder nicht. Milch magst du eh nicht: umso besser - kein Milchzucker. Hier steht, dass auch Diabetiker EW-Shakes nehmen dürfen: http://www.gfe-ev.de/papoo_easy_303_620/index.php?menuid=9&reporeid=962
Und hier hat ein Arzt ausführlich beschrieben was Diabetes Typ 2-ler beachten sollten: http://www.laufreport.de/ziegler/gesundheit/index4.htm
Ich wünsch dir gute Besserung :-)

@delphin: Ich hab auf http://www.netdoktor.de/Krankheiten...Tipps/Niedriger-Blutdruck-Kneipp+Co-5764.html gelesen, dass man bei zu niedrigem Blutdruck gerade morgens Salz zu sich nehmen soll. Also z.B. ein Butterbrot mit Salz bestreut. Schon probiert? Mein Diätgott Dukan sagt auch, dass er zwar predigt wenig Salz zu nehmen bei seiner proteinlastigen Kost aber in so einem Fall darf man das Salz nicht meiden.