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Mango-Kokos-Creme (ideal für Ackerbauer)

Diskutiere Mango-Kokos-Creme (ideal für Ackerbauer) im Rezepte für Dessert und Nachtisch Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; 4 Personen 1 reife Mango 200 ml Kokosmilch (Konserve) 50 g Zucker 1 EL Zitronensaft Minze zum Garnieren Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom...

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  1. Phantomin

    Phantomin Mitglied

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    4 Personen

    1 reife Mango
    200 ml Kokosmilch (Konserve)
    50 g Zucker
    1 EL Zitronensaft
    Minze zum Garnieren

    Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein lösen und 4 dünne Scheiben für die Dekoration abschneiden und abgedeckt kalt stellen.

    Die übrige Mango mit Kokosmilch, Zucker, sowie Zitronensaft pürieren und zugedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

    Creme in 4 Schalen verteilen, mit Mangoscheiben und Minze dekorieren.

    KH: 20 g, Fett: 11 g, EW: 1 g



    Danke an Nele, die mich auf einen nicht unwesentlichen "Verschreiberling aufmerksam gemacht hat ;)
     
    #1 Phantomin, 20.10.2011
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 20.10.2011

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Mango-Kokos-Creme (ideal für Ackerbauer)