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Leber mal anders

Diskutiere Leber mal anders im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Wir essen am liebsten Hähnchenleber oder ganz frische Rinderleber 1 P. Hähnchenleber TK Salz Pfeffer wenig Öl (neutrales zB....

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  1. Gudrun57

    Gudrun57 Mitglied

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    Wir essen am liebsten Hähnchenleber oder ganz frische Rinderleber

    1 P. Hähnchenleber TK
    Salz
    Pfeffer
    wenig Öl (neutrales zB. Raps.-,Distel.-,Sonnenbl.-Öl

    Die Leber reinigen und vom Fett befreien.
    In heißem Fett braten, nicht zu lange sonst wird sie trocken.

    Dazu gibt es bei mir einen leckeren,
    frischen Salat:

    1Lollo Rosso
    1 Eisbergsalat
    Salatgurke
    Basamico Essig
    wenig Olivenöl
    etwas Honig
    etwas Senf
    Salz
     awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2013_08_o9hh1u_1.jpg

    oder:


    rote Paprika
    Rucola
    Zucchini
    Kresse
    Pinienkerne oder Körnermischung
    Hartkäse (nicht reiben)

    Dressing s.o.

    Die Körner in einer Pfanne ohne Fett anrösten und kalt werden lassen.
    Den Salat verlesen und von den harten Stielen befreien. Kerne und grob geraspelten Käse darüberstreuen.
    Dressing vorsichtig unterheben.

    Obendrauf die Leber, fertig. Dazu gibt es für die Familie Baguette

    awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2013_08_qmxnoh_1.jpg

    Das Rezept geht genauso mit Hähnchenbrustfilet oder kleinen Schnitzelchen.

     
    #1 Gudrun57, 14.08.2013

  2. Anzeige

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