Kohlenhydratearme Nudeln / Meinungen

Hi

ich kenne die nicht, der Preis ist aber mehr als Heftig. Nudeln kann ich Mittags auch ganz normale essen. :)

 

bzgl. des Preises:..is ja klar, wollen doch alle was vom großen "Diät"-Kuchen abhaben und es wird immer Menschen geben, die so überteuertes Zeug kaufen...fällt für mich unter die Rubrik: Dinge, die kein Mensch braucht. Denn wie du ja schon geschrieben hast:
Mittag´s (notfalls auch zum Frühstück *g*) kann ich auch normale Nudeln essen.
ABER: Jeder wie er mag.

lg, Eva

 

bei 5g KH/100 und einem glyx von 13 ist das so rein rechnerisch harmlos wie grüner salat.

 

Ich habe mal im Netz Nudeln gefunden, da kam es darauf an, sie keinesfalls zu lange zu kochen, da sich sonst die unverwertbaren KHs in wieder verwertbare umwandeln. Ich weiss nicht mehr wie die hiessen und ob's vielleicht sogar dieselben wie oben beschrieben sind.

 

ein ähnlicher prozess wie bei bananen, grüne bananen sind ungeniessbar bis giftig. kocht man sie, sind sie ein afrikanisches grundnahrungsmittel. reifen sie, wirds stärke, bekommen sie braune flecken ist es fructose. und nein, ich meine nicht die kleinen kochbananen, sondern auch die, die Chiquita nicht kaufen will.
also auf so einen eiertanz würde ich mich nicht einlassen. wer weiss denn dann schon, was genau er da isst bei solchen chamäleon-nudeln? bei bananen nehme ich übrigens immer knackig gelbe, die haben ca. 50% stärke / 50% fructose. braune stellen werden weggeschnitten, auch wenn sie natürlich geniessbar wären. ist halt purer zucker. ist die banane aussen schon sehr braun, muss ich mir die mühe, sie zu schälen gar nicht mehr machen.
merke: von braunen bananen bekommt man hunger und von grünen, bauchweh bis dünnschiss ;)

übrigens, der reifeprozess der banane, wird durch ein gas ausgelöst. in der enge eines obstkorbes oder eines kühlschranks hätte das fatale folgen auf alles andere in der nähe.

hmmm, wie kam ich eigentlich nochmal auf bananen?

 

Hallo,

diese Dreamfields sind alles andere als Low Carb.
Hier hat Dr. Eenfeldt aus Schweden die Nudeln unter die Lupe genommen und nach Genuss sein Blutzuckermessgerät benutzt: http://www.dietdoctor.com/the-dreamfields-pasta-fraud

Aber eigentlich sagen die Nährwertangaben auf der Packung schon alles:
KH 41g
davon 5g Ballaststoffe
=> macht 36g verwertbare KH pro Portion (56g) und 5g Ballaststoffe/Portion

Im untersten Diagramm auf der dietdoctor-Seite sieht man den Vergleich zw. normalen und diesen Nudeln: fast identische Wirkung auf den Blutzuckerspiegel

Alternative Vorschläge: Mit einem Spiralschneider selber "Nudeln" herstellen aus Zucchini z.B. oder Shiritaki-Nudeln vom Asiashop nehmen, die fast nur aus Ballaststoffen bestehen (darum nicht mehr als 100g essen, sonst Bauchweh) und den Geschmack der Soße annehmen, in denen sie zubereitet werden.

 

bitte nicht im gewöhnlichen asia-shop! der chinese an der ecke verkauft dir freundlich lächelnd irgendwelche glasnudeln mit Kanshi-Zeichen drauf. obwohl eigentlich klar sein sollte, daß nudeln mit nur Kanshi drauf nicht japanisch sein können. sieht man ja. also im japan-laden, sofern es ausserhalb von düsseldorf einen gibt, oder im internet kaufen. die nudeln aus dem anbaugebiet Fukushima sollen ja grad günstig zu haben sein ;)

wird übrigens aus der yamswurzel gemacht. nährwerte 0/0/0 mit 0 kcal. schmeckt auch definitiv nach 0. auf die sosse kommts an.

 

Frank und melaina, ihr seid ja richtige spezialisten hier, toll das man auf solche leute hier trifft. Das mit den bananen und dem gas habe ich aber nicht verstanden, war das ernst ider eim joke ?