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Hühnerfrikasee a la Dukan

Diskutiere Hühnerfrikasee a la Dukan im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hier mein Rezept für Hühnerfrikasee (chicken/tuna mornay) 1 cup fettarme Milch (250ml) 1 EL Maismehl Das zusammen aufkochen lassen, bis es sich...

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  1. DukanOz

    DukanOz Mitglied

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    Hier mein Rezept für Hühnerfrikasee (chicken/tuna mornay)

    1 cup fettarme Milch (250ml)
    1 EL Maismehl

    Das zusammen aufkochen lassen, bis es sich verdickt

    1,5 EL fettarmer Frischkäse
    Pfeffer
    Muskatnuss
    Hühnchen hineinzupfen

    Alles gut vermischen und dann in eine Auflaufform in den Ofen bis es angebräunt ist.

    Ich hatte einen PG Tag, also gab es Pilze dazu.:D

    Das ganze kann man auch mit Thunfisch (und wahrscheinlich mit Thunfischersatz) machen, ist auch lecker.

    20140611_124146.jpg
     
    #1 DukanOz, 12.06.2014
    Bernd, xSchmetterlingx, ich will und 3 anderen gefällt das.

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  3. Teufelsweib1985

    Teufelsweib1985 Mitglied

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    Das hört sich ja mal gut an;) Wird gespeichert:cool:
     
    #2 Teufelsweib1985, 12.06.2014
  4. Teufelsweib1985

    Teufelsweib1985 Mitglied

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    Gab es heute Abend und war sehr lecker :cool:
     
    #3 Teufelsweib1985, 12.06.2014
  5. Carpe Diem

    Carpe Diem Mitglied

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    Ich habe da eine Frage...
    (Nicht lachen, bin nicht so gut im Kochen ;-) Werde aber immer besser)

    Hast Du das Hühnchen vorher gebraten/gekocht, oder gibst du es roh vor dem Backen im Ofen dazu?

    Würde das Rezept auch gerne mal ausprobieren :-)
    Klingt nämlich sehr lecker!!!

    LG
     
    #4 Carpe Diem, 17.06.2014
  6. RomansPrinzessin

    RomansPrinzessin Guest

    vorher braten oder kochen, so wie du es möchtest...ich koche es...
     
    #5 RomansPrinzessin, 17.06.2014
    Carpe Diem gefällt das.
  7. Carpe Diem

    Carpe Diem Mitglied

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    SUPER!!!
    Danke :-))
     
    #6 Carpe Diem, 17.06.2014
  8. DukanOz

    DukanOz Mitglied

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    Traditionell benutzt man dazu Suppenhühner (gekocht). Geht aber auch mit Resten von brathãhnchen.
     
    #7 DukanOz, 18.06.2014
    RomansPrinzessin gefällt das.
  9. KäferchensMama

    KäferchensMama Mitglied

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    Liebe DukanOz , darf ich fragen, warum die Soße nochmal in den Backofen muss? Mache ich jetzt bei dem "normalen" Frikasee nicht... :confused:
     
    #8 KäferchensMama, 06.08.2014

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  11. DukanOz

    DukanOz Mitglied

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    Hallo KäferchensMama
    Zum einen, das war das Rezept, das ich gefunden hatte. :D Zum anderen mag ich es im Backofen wirklich. Mein Hähnchenfleisch ist ja meist kalt, wenn ich es dazugebe, da kann es dann nochmal richtig heiß werden und wird auch schön sähmig, finde ich.
    Wenn ich es einfach nur dazugemischt habe, da mein Hähnchen noch heiß war, war es meist einfach nur wie eine Soße. Aber auch lecker. ;)
     
    #9 DukanOz, 07.08.2014
  12. wirbelschweinchen

    wirbelschweinchen Mitglied

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    Hört sich gut an, werde ich auch ausprobieren. Habt ihr noch mehr LECKER HÄHNCHENREZEPTE?
     
    #10 wirbelschweinchen, 18.08.2014
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