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Feldsalat mit Speck

Diskutiere Feldsalat mit Speck im Salat Rezepte Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Feldsalat mit Speck 1 Portion 150 g Feldsalat 125 g Speck, gewürfelt Salz Pfeffer Kräuteressig 2 EL Sahne gutes Rapsöl Salz, Pfeffer, Essig...

  1. Irene

    Irene Mitglied

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    Feldsalat mit Speck

    1 Portion

    150 g Feldsalat
    125 g Speck, gewürfelt
    Salz
    Pfeffer
    Kräuteressig
    2 EL Sahne
    gutes Rapsöl

    Salz, Pfeffer, Essig (Mengenangaben müsst Ihr gucken, jeder Salatlöffel ist anders) und Sahne mischen. Den Speck im Rapsöl gut anbraten, bis er richtig kross ist. Mit dem Öl zu der Soße geben.
    Den Salat erst kurz vorm Verzehr in die Soße geben.

    150 g sind viel, aber ich esse dann nichts anderes. Und ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich Frühstücksspeck nehme, der wesentlich fetter ist.
    Ess ich heute abend auch.
     
    #1 Irene, 05.03.2011
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 05.03.2011
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  3. aennie

    aennie Mitglied

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    das rezept hört sich lecker an, bin erst vor recht kurzer zeit zum feldsalat gekommen und war überrascht wie gut er mir schmeckt.

    LG aennie
     
  4. krimsy

    krimsy Mitglied

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    Mhhh das Rezept klingt lecker, Danke dafür! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren, vor allem weil ich Feldsalat bisher gar nicht gegessen habe und mit Speck , da könnte ich mich ja reinknien :lecker:.
     
  5. Svava

    Svava Mitglied

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    Als Beigabe passt noch gut
    grob gehackte Baumnüsse und filetierte Orangen oder Kiwis.
    Manchmal nehme ich noch eine frische Spargel in Stücke geschnitten dazu.
     
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Thema:

Feldsalat mit Speck

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