eiweiss salate

Hi Eimer,


Versteh ich das richtig du willst keine Protein Shakes zu dir nehmen sondern Eiweißhaltig essen?

Nur, ..nur mit Salate wirst nicht weit kommen, was ist mit Eiweißbrot mit Putenbrust und/oder mit Lachs und Zwiebelringe, Ei, Omelett mit Schinken und Schnittlauch und dazu Salate.
Bitte solche Brote kann man sich super einpacken und auch unterwegs futtern.

Fleisch, Fisch, Ei und Gemüse findet man ja auch in jeder Kantine, Restaurant oder sonstigen Lokalen. Nur das Eiweißbrot müsstest dir eben besorgen.


Na ja, ist ja nur ein Vorschlag.

 

Meinst du sowas in der Art wie:

1-2 hartgekochte Eier, kleingewuerfelt plus 1 Dose Thunfisch (in eigenen Saft) vermengeliert, mit einem bisschen Joghurt oder fettreduzierte Mayo zusammen kleistern und mit Pfeffer, Salz, Petersilie wuerzen?

Das schmeckt ganz gut und macht ebenso satt :)

 

Thunfisch im eigenen Saft mit Paprikastreifen, Tomaten, Salatgurken, evtl. Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 1-2 TL Olivenöl vermischt bringt dir Eiweiß und wenig KH und ist lecker!

 

Oder in der Art....mit Hähnchenbrustfilet,und quark/joghurtmix dressing gurke/krautsalat peperonis,oliven, Schafskäse...?...

Oder Pute,hat glaub ich bisschen mehr Eiweiss?....

 

Oder vielleicht eine Packung Magerquark (aka Topfen) mit Mineralwasser cremig rühren, ordentlich Meerrettich (aka Kren) hineinreiben, eine halbe Salatgurke dazuwürfeln, salzen?

Ich hab letzte Woche den Topfen/Quark nicht bekommen, den ich normalerweise verwende. Als Ersatz dann einen anderen von einer Billigmarke gekauft: bäääh! Trocken, bröselig, nicht gut! - ich verstehe jetzt die Skepsis, die manche Menschen diesem, meinem Gurkensalat gegenüber geäussert haben! Also ruhig mal verschiedene Hersteller und Sorten durchprobieren. Wenn man den richtigen Stoff erwischt, ist das ein ganz okayer Salat, auch für abends zu einem Stückchen gebratenem Fleisch oder Fisch.

Liebe Grüsse,
Ursula

 

Dann solltest du etwas experimentierfreudig sein.

Man schnippele alles klein, was viel EW, kaum KH und wenig (oder zumindest moderat aber gesunde) Fette hat: Schinken, kalter Braten, geräucherte Forelle, Lachs, Thunfisch, Schafskäse Light, Harzer Roller, fettreduzierter Hartkäse und schnipple dann noch passende Gemüse rein wie Gewürzgurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch ...

Alles zusammen dürfte eigenartig schmecken, also triff deine Wahl.

 

Na war um erst alles durchprobieren,. wenn du schon weißt welche Marke kannst die ja auch gleich verraten, oder:P