Ein Koch nimmt ab...

da hab ich aber mal eine frage an dich, wenn du es hier nicht haben willst, dann kannst du es mir in mein tagebuch schreiben, oder per PN.

ich muss ein Buffet ausrichten für 14 bis 18 leute, bin aber alleine und brauche natürlich was ich hinbekomme in ca. 3 stunden.

hab mir da mal vorgestellt:
Nudelsalat, den mach ich dann einmal mit harter Wurst einmal mit Schinken, Paprika, Zwiebeln, Nudeln natürlich, mit Coktailsosse und Rahm

Belegte Brötchen: Schinken, Salami, kaviar (natrülich den ersatz, bin ja nicht misses Reich), Lachs, Pfefferoniaufstrich, milder Liptauer, Eiaufstrich (selbst gemacht) zum ganieren: Gurke, Tomaten, Majo, Maiskolben, Paprika

Schinken-Käse Taschen aus Blätterteig

Süßes:
Polsterzipfe (Blätterteig mit Marmelade)
Kirschkuchen
Buttermilchmuffins

vielleicht hast du für mich noch eine anregung, bzw wie ich es mir leichter machen könnte.

 

Was ich noch vergessen habe:

Belegte Baguette, die Masse besteht aus: harten Wurst, geriebenen Käse, Paprika, Zwiebel, Koblauch, Creme fresh natur und einmal mit Kräuter. dies wird zusammen gemischt und dann auf die Baguette geschmiert und in den Backofen. aber diese mal wandel ich es auch etwas ab und mache eine masse mit Schinken.

 

Boahhh kleine Hexe

Wann geanu steigt die Party??:freu:

Ist ja eine irre Menge an unterschiedlichen leckereien die du da vorhast.

Gruß

papa

 

nächste woche am freitag, willst kommen :D.

 

hallo larsson,

wenn ich abends nach dem sport meinen ew-drink nehme komm ich auch nicht ganz auf meine ew-menge... ich nehme dann ein bischen mehr pulver, und mache es wie du schon erwähnt hast, milch und wasser halbe halbe, das ist vom geschmack her noch gut, nur pur mit wasser geht gar nicht....:übel:

 

Servus

Zitat larsson "pro 500 Gr Hackfleisch ein Brötchen, Salz Pfeffer, Senf, ein Ei (bisher ist das die gleiche Masse, wie für Frikadellen), dann gewürfelter Käse und eingelegte, grüne Pfefferkörner. "

500 Gramm Hack+Käsewürfel das alles in EIN Brötchen?:lecker:

Tolle Bäcker habt ihr da im Pott
Aber das Rezept hört sich tatsächlich verdammt gut an.

So in Wien steigt also die sexi-hexi-party ist da eigentlich Maskenzwang. Würde dann als Dumbledor (der Riese aus Harry Potter ) kommen.

Ab der Grenze zur Alpenrepublik können wir zusammen fahren larsson.:prost:

Was ist eigentlich im Pott heuer alles geboten?
Ihr habt ja das ganze Jahr über Party, gibts eine Sache die man nicht auslassen darf?

Dann könnte ich es vielleicht mit einem Pape besuch verbinden.

Grönemeyer wird wohl nicht mehr live zu hören sein, der wär mir die Reise wert.

Gruß
papa