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Dosierung von Stevia!!!

Diskutiere Dosierung von Stevia!!! im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, ich habe mal eine Frage. Wie dosiert Ihr Stevia? Ich habe mir das flüssig besorgt und habe es jetzt zum Beispiel im Kaffee ausprobiert....

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  1. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Hallo,

    ich habe mal eine Frage.

    Wie dosiert Ihr Stevia? Ich habe mir das flüssig besorgt und habe es jetzt zum Beispiel im Kaffee ausprobiert. ich nehme sonst 2 Stück vom Süßstoff, wieviel nehme ich denn dann von Stevia. Irgendwie traue ich mich nicht.....:wand:. Ich weiß das ist be...euert.

    Wie macht Ihr das bei Kuchen und Co.....????

    vielen dank schon einmal für Eure Antworten.
     
    #1 bibi1976, 28.05.2011

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  3. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    die frage wird dir keiner beantworten können, es gibt hunderte von stevia in unterschiedlichsten konzentrationen. das reine ist glaub 300x stärker als zucker. also probiers aus.
     
    #2 FrankTheTank, 29.05.2011
  4. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Guten Morgen,

    das steht da nicht drauf, wie hoch konzentriert es ist.....:runzeln:
     
    #3 bibi1976, 29.05.2011
  5. Malou

    Malou Mitglied

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    Fang einfach mit einem Mini-bisschen an. So hab ichs gemacht. Erstmal im Kaffee nur ne Messerspitze, dann probiert.
    Irgendwann bekommt man dann ein Gefühl dafür, wieviel man nehmen kann.

    Für Kuchen, Süßspeisen und so gibt es gut Rezeptbücher im Internet zu kaufen. Da steht auch dabei, welches Stevia genommen wird.
     
    #4 Malou, 29.05.2011
  6. Nora

    Nora Mitglied

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    Hallo bibi,
    ich bin gerade auch am experimentieren mit Stevia...ich habe mir heute ein Koch-/Backbuch bestellt. In dem soll auch eine Umrechnungstabelle für verschiedene Stevia Produkte sein. Ich berichte wenn ich das Buch habe!

    LG
     
    #5 Nora, 29.05.2011
  7. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    super vielen Dank für den Tipp.

    Nora ich warte auf Deinen Bericht. Welches Buch hast Du Dir denn bestellt?
     
    #6 bibi1976, 29.05.2011
  8. Nora

    Nora Mitglied

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    Ohne Werbung machen zu wollen - kenn das Buch ja selber noch nicht ;)
    Es heißt "Stevia: Süßes Kochen und Backen mit Stevia". Da liegt wohl auch noch eine Produktprobe bei und es ist überall ganz gut besprochen. Dann hab ich mir noch ein LOGI Backbuch bestellt. Das soll auch ohne Weißmehl und Zucker auskommen...bin selber schon sehr gespannt :)
     
    #7 Nora, 29.05.2011

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  10. 60kgweg

    60kgweg Guest

    #8 60kgweg, 31.05.2011
  11. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    ich hab so einen kleinen 1g messbecher. der war beim Bindobin dabei. aber selbst der ist manchmal zu groß. aber 1/4g kann man so einigermassen abschätzen.
     
    #9 FrankTheTank, 31.05.2011
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