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Die perfekte Bolognese Sauce als Videorezept

Diskutiere Die perfekte Bolognese Sauce als Videorezept im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hier eine step by step Anleitung für eine leckere Bolognese Sauce. Man sollte hierbei auch nicht vergessen, dass die Italiener niemals eine...

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  1. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Hier eine step by step Anleitung für eine leckere Bolognese Sauce.

    Man sollte hierbei auch nicht vergessen, dass die Italiener niemals eine Fleischsauce mit Spaghetti essen.

    Das ist eine typisch deutsche (un)art.

    An den dünnen Nudeln würde die Fleischsauce gar nicht hängen bleiben,
    daher sollte man sie halt mit breiten Bandnudeln essen ;-)

    Jetzt aber den Klugscheißmodus aus ;) und viel Spaß beim anschauen, nachkochen und genießen.

    Buon Appetit


     
    #1 Bernd, 06.04.2013
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  3. Abnehmen Gast 71070

    Abnehmen Gast 71070 Guest

    Danke für dein Rezept. Ich muss zugeben, ich habe noch niemals eine Bolognese 3 Stunden kochen lassen, allerdings auch noch nie eine mit Rotwein gekocht (den höchstens dazu getrunken)! Ich werde es ausprobieren.

    Die Dosis Liebe ist bei mir übrigens in jedem Essen dabei! ;)
     
    #2 Abnehmen Gast 71070, 06.04.2013
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  4. Abnehmen Gast 84930

    Abnehmen Gast 84930 Guest

    Hallo Bernd, habe diese Soße gerade angesetzt und köchelt jetzt vor sich hin.wenn die so schmeckt

    wie sie duftet, bekommst du von mir 5 Sterne.
     
    #3 Abnehmen Gast 84930, 10.04.2013
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  5. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Hi Rolledrops,

    vielen Dank. Bin mal gespannt wie sie euch geschmeckt hat.

    Gruß
    Bernd
     
    #4 Bernd, 10.04.2013
  6. Abnehmen Gast 84930

    Abnehmen Gast 84930 Guest

    Moin Bernd,
    die Soße ist der Hit, 5 ***** habe sie schon gespeichert. Werde ich einmal die Woche im Speißeplan haben.

    L.G. Rolledrops
     
    #5 Abnehmen Gast 84930, 11.04.2013
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  7. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Na das freut mich :D

    Danke für's feedback !

    Viele Grüße
    Bernd
     
    #6 Bernd, 11.04.2013

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  9. Abnehmen Gast 71070

    Abnehmen Gast 71070 Guest

    Ich habe sie gestern Abend gekocht! Tja, was soll ich sagen:
    EINFACH GENIAL !!!

    Ich habe allerdings nicht so viele passierte Tomaten genommen, da mein Schatz auf die Säure recht empfindlich reagiert. Als Brühe nahm ich Rinderfond, sonst alles so gelassen. Dann noch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilliflocken abgeschmeckt... perfekt.

    Wir werden sie heute Mittag essen, mit richtig schönen breiten gewalzten Bandnudeln.

    Zubereitet ist sie ja schnell. Es ist bloß neu, sie 3 Stunden köcheln zu lassen und man darf zwischendurch nicht schon so viel naschen.
     
    #7 Abnehmen Gast 71070, 13.04.2013
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  10. Bernd

    Bernd Super Mod

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    hehe, ja das kenne ich, ich muß mich auch immer zusammenreissen zwischendurch nicht zu viel "abzuschmecken" :D

    Freut mich wenn es euch geschmeckt hat !

    Gruß
    Bernd
     
    #8 Bernd, 15.04.2013
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