dann halt widerwillig ein Tagebuch

Hat wohl noch jemand mit meiner Riechdiät geliebäugelt

Der Duft von grünem Apfel, Banane und Pfefferminze zügelt den Appetit und führt gleich zu einem Sättigungsgefühl.

Wirkungsvoll sind Aromaöle mit Apfel-, Bananen- oder Menthol-Extrakten (erhältlich im Reformhaus). Die kleinen Duftfläschchen sind vor allem für unterwegs ausgesprochen praktisch.

 

Wow kaum einer ist Obst und Gemüse

Dass kann ich natürlich so nicht stehen lassen.

Ich esse jeden Tag 2x Salat und ein Gemüse dazu. Der Salat ist ein Mix aus Gurke, Rettich, Karotten und ein grüner Salat. Manchmal auch Fenchel, Kohlrabi oder Zucchini gehobelt.

Obst esse ich meistens etwas im Müesli oder zum Dessert.

Ich denke diesen Sommer habe ich genug Vitamine bekommen wenn Obst, Gemüse und Salat die Inhaltstoffe enthalten die sie auch haben sollten.

Sonst kann ich nichts dafür, das liegt am Bauern seine Böden so zu pflegen, dass die Nährstoffe richtig in die Ernte kommen.

 

Frühstück

ca. 30 g Vollkornhaferflocken
Sojadrink oder 1 Sojajoghurt
1 Teel. gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
1 Walnuss gehackt
1 Kiwi oder sonst eine Frucht die gerade in der Aktion verkauft wurde
manchmal zum süssen 1 Teel. selbstgemachte Marmeldade oder Honig


3 Tassen feinen Möwenpickkaffee ohne Zucker

 

Zwischenmahlzeit

1 Tasse Instantsuppe von Knorr

 

Mittagessen

1/4 Salatgurke, fein in Scheiben geschnitten
1/4 Bierrettich, fein in Scheiben geschnitten
1/2 Karotte in Julienne geschnitten
1 Tomate
1/4 Kopfsalat
Manchmal etwas Fetakäse

Sauce:
1 Teel. Oel
1 Ess. Zitronensaft frisch
Maggiwürze, Kräuter, Senf, Pfeffer

Randencarbaccio-Turm

Randen in feine Scheiben schneiden

2 Essl. Magerquark
1 Essl. Käse gerieben
Gewürze nach belieben, mischen

Ein rundes Förmchen auf Teller stellen darin die Randenscheibchen und den Käsequark abwechselnd schichten.

Fleisch

1 Schweine Huftsteak

Dessert

1 kleines Stück selbsgemachte Birnenwähe und einen feinen Möwenpickkaffee

 

Zwischenmahlzeit

1 Tasse Instantsuppe von Knorr

 

Abendessen

Salat wie am Mittag

Gemüse

je 2 0.5 cm dicke Kohlrabi- und Selleriescheiben gedämpft mit etwas Salz und Pfeffer

Fisch

ca 120 g Lachsforellenfilet mit Limettensaft, Pfeffer etc würzen und in etwas Oel auf der Hautseite anbrabten gegen Schluss noch ganz kleine Butterstückchen oben drauflegen zergehen lassen und ab auf den Teller:D

Dessert

Natürlich keinen

 

Getränke

Früchtetee ohne Zucker

Mineralwasser

Kaffee

Grünentee

Manchmal erlaube ich mir einen Grappa im Mittagskaffee