Cornflakes

Bei mir sind sie nicht ganz knusprig, aber vielleicht müsste ich sie dann noch länger im Ofen lassen?
Bin einfach immer zu ungeduldig=)

 

Ach ich nehme aber auch immer Haferkleieflocken. Also wie sie mit reiner Haferkleie werden kann ich nicht sagen. Mit den Flocken klappt es gut=)

 

Habe gerade die Cornflakes gebacken, hatte leider keine Weizenkleie im Haus, daher nur mit Haferkleie. Anscheinend habe ich die Masse zu dünn aufgestrichen, da die Flakes am Backpapier angeklebt sind. Vielleicht beim nächsten mal mit der Dauerbackfolie. Aber sie schmecken sehr gut, habe mit gerade mit einem Joghurt verwöhnt. Schaltet ihr den Ofen beim Backen auf Umluft?

 

Ich glaube ich mache immer Ober-und Unterhitze. Und wie gesagt: ganz dünn streiche ich die Masse auch nicht aus. Habe auch nur ganz normales Backpapier. Nach ein paar Minuten nehme ich die Masse mit nem Pfannenwender und wende diese komplett einmal. Nach weiteren Minuten zerteile ich die Masse, dass die überall etwas kross werden....Thats it =)