Cocci lernt Fliegen

So.. dann starte ich jetzt auch mal mein Tagebuch hier :)

Cocci muss endlich Fliegen lernen


Gestern Abend gab es lecker Perlhuhn mit frischen Champignons, Paprika (rot, gelb, grün) mit einer Frischkäsesosse. Sehr lecker!!

Heute Morgen gab es dann: Vollkornbrot mit Erdbeermarmelade und Nutella. Dazu ein Glas Orangensaft und 100g Apfelmus :P

Heute Mittag gibt es dann: Vollkornbrot mit Schinken und Käse und dazu entweder einen Joghurt mit Nektarine/Wildorange oder einen Müller Drink Vanille leicht.. Mal sehen auf was ich dann Lust habe :)

Heute Abend gibt es dann: Rinderfilet. Da muss ich dann noch was für dazu kaufen :)

In diesem Sinne: Einen guten Start für mein Liebes Tagebuch und auf hoffentlich gute Zusammenarbeit :? :D

 

Ich stell mir hier auch noch mal ein lecker Rezept einer Tomatensuppe rein.. so kann ich es nicht vergessen und hab es direkt Griffbereit :)

Zutaten für 4 Portionen:
1 kg Tomaten
2 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
Olivenöl
¾ ltr. Gemüsebrühe
Salz
Kräutersalz
Weißer Pfeffer
Getrockneter Thymian
3 TL Tomatenmark
Petersilie


Die Tomaten an der Unterseite kreuzweise anritzen und in eine große Schüssel legen. Mit kochendem oder heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten vorsichtig die Haut und den grünen Knopf auf der Oberseite von der Tomate entfernen und die geschälten Tomaten klein schneiden.

Nun die Zwiebeln klein würfeln und den Knoblauch pressen. Beides in Olivenöl anbraten und nach ca. 3 Minuten die Tomatenstücke hinzugeben. Nach ein paar Minuten die Gemüsebrühe und die Gewürze (ohne die Petersilie) hinzugeben und auf niedriger Temperatur 20 Minuten kochen. Das Tomatenmark unterrühren und die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren.
Nach Belieben mit den Gewürzen abschmecken und mit ein wenig frischer Petersilie servieren.

Hmm.. dazu dann noch lecker Käse und oder Speckwürfel.. Yammi :P

 

So hier noch ein lecker Rezept von Roya13, dass ich unbedingt versuchen muss (wasntme)

@coccinelle: Ist eher ein Rezept Marke "Eigenbau" aber...einfach und lecker:

Zuchini in Stücke schneiden und in Gemüsebrühe gar kochen. Dann darin pürieren (evtl. etwas Brühe abschütten, je nach Menge)...ich mach' dann da noch einen Becher Schmand/Saure Sahne oder Creme Fraiche 'rein...durchrühren, noch'mal kurz aufkochen, würzen nach Geschmack und fertig ist die Suppe! Parallel brate ich mir dann Hackfleisch an, dann kommt die Suppe in den Teller und das Hackfleich als "großer" Klecks drauf....mmmmh...da läuft mir doch jetzt schon das Wasser im Munde zusammen und ich darf doch erst in einer Stunde essen ;-) ....
Viel Spaß beim ausprobieren...hoffe, es schmeckt Dir!!!

 

Huhu Marion (hi)

vielen Dank (f)
Das hört sich auch sehr lecker an mit Hackbällchen :P Zum Glück gibt es jetzt gleich Mittagessen.. mir läuft schon so das Wasser im Mund zusammen von den ganzen guten Sachen hier (giggle)

 

Das ist ja süß!!! (blush)

 

So.. jetzt werde ich mein Mittagsmahl genießen :) Ich habe mich für die Vanille-Milch entschieden (smirk)

 

Merci Cici

und einen wunderschönen Guten Morgen (sun)

gestern gab es zu meinem sehr leckeren Rinderfilet Gemüse in Form von frischen Champignons und Lauch, angemacht mit etwas Sahne und dazu noch Senf :P

Heute Morgen gab es Vollkornbrot mit Margarine und Himbeermarmelade aus dem Schwarzwald :) Dazu ein Glas Orangensaft :)

Heute Mittag gibt es dann Vollkornbrot mit Margarine, Schinken und Käse. Dazu den Joghurt, den ich gestern nicht gegessen habe: Nektarine/Wildorange

So.. ich werde jetzt mal in den Bienenstock zu meinen anderen Bienen fliegen und schauen, was sich dort getan hat :) Summ, summ, ....