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Burgerrolle ohne Kohlehydrate

Diskutiere Burgerrolle ohne Kohlehydrate im Dukan Diät Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Suuuper lecker ist auch die Burgerrolle. Sie wird aus einfachen Zutaten hergestellt. 2 Eier zusammen mit 250 gramm Quark und und einem halben...

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  1. prettyyou

    prettyyou Mitglied

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    Suuuper lecker ist auch die Burgerrolle. Sie wird aus einfachen Zutaten hergestellt. 2 Eier zusammen mit 250 gramm Quark und und einem halben Päckchen Backpulver verrühren. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. eine halbe Stunde im Ofen garen lassen. Für den Inhalt habe ich Hühnchenfleisch verwendet und alle möglichen Gemüsearten. Für die Sauce habe ich etwas Joghurt (fettarm) gewürzt und mit Zitrone verfeinert. Das Ganze kommt dann in die Rolle und nochmals fünf Minuten bei leichter Hitze in den Ofen. Fertig [​IMG]
     

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    #1 prettyyou, 31.05.2016
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  3. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    sieht lecker aus und hat gut Eiweiß :)
     
    #2 Nele123, 31.05.2016
  4. prettyyou

    prettyyou Mitglied

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    Ja da hast du Recht Nele123 :-)
     
    #3 prettyyou, 31.05.2016
  5. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Ich habedie Rolle lt. Rezept gemacht, dazu kam wie im Beispiel gebratene H-Brust und Joghurtsauce (50 gr. ),
    Das sind die Werte:
    2625 KJ 627 kcal Fett 20,9 g, KH 20,4 g, EW 85,9 g

    KH grenzwertig für ein Abendessen, ganz schön viel Eiweiß und auch gut kcal.
    Beim nächsten Mal werde ich die Rolle aus der Hälfte der Masse herstellen, auch wenn man dann vielleicht nur klappen und nicht rollen kann.
     
    #4 Nele123, 01.06.2016
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  6. Nele123

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    Habe die Burgerrolle heute lt. Rezept zubereitet, dazu H-Brust gebraten, 50 gr. Joghurt angemacht und eine Tomate und Blattsalat dazu.

    Das sind die Werte:
    2625 KJ 627 kcal Fett 20,9 g, KH 20,4 g EW 85,9 g

    KH für ein Abendessen, dass kh-arm sein soll grenzwertig, Eiweißmenge..... wow, kcal auch ordentlich.
    Wenn ich die nochmal mache, werde ich den Teig für die Rolle irgendwie reduzieren.
     
    #5 Nele123, 01.06.2016
  7. prettyyou

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    Das stimmt Nele123. Ich habe es als Mittagessen gemacht und es mit meinen Kindern geteilt. Die Meisten, die es machen, teilen es einmal in der Hälfte.
     
    #6 prettyyou, 01.06.2016
  8. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Wär ein guter Tipp gewesen ;)
    Ich habe ungefähr ein Viertel von dem Fladen liegen gelassen. Ging nicht mehr rein und die Werte waren dadurch für abends auch wieder ok.
     
    #7 Nele123, 01.06.2016
  9. prettyyou

    prettyyou Mitglied

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    Du hast Recht, vielleicht hätte ich es erwähnen sollen :-)
     
    #8 prettyyou, 01.06.2016
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  11. Redpoppy

    Redpoppy Mitglied

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    Ausprobiert und für super klasse befunden ;) Danke für das Rezept! Hätte nicht gedacht, dass der Wrap tatsächlich so stabil ist. Hab allerdings die Hälfte gemacht und hat super satt gemacht.

    Gefüllt mit Hähnchen, Salat, Tomate Gurke, Romana, Rucola und Joghurt-Frühlingszwiebel-Knobi-Soße (y)(y)(y)(y)(y)(y)(y)(y)

    Habs schon 3 mal gemacht... schmeckt auch mit Thunfisch statt Hähnchen klasse... als Nächstes kommt Rinderhack rein und etwas Käse, wenn ich (ab Samstag) in P3 bin... jammiiii
     
    #9 Redpoppy, 08.06.2016
  12. Antii

    Antii Mitglied
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    Hab sie auch schon gemacht.
    Hähnchenstreifen in der Pfanne angebraten, Gemüse dazu und mit Gewürzen abgeschmeckt. dann Frischkäseuntergerührt. Das ganze als das Gemüse gar aber noch bißfest war auf den Teig verteilt und aufgerollt. Nochmals in den Ofen und dann in der Mitte geteilt. Für Herr Antii und mich jeden eine Hälfte und hat gut gereicht. Ist von ihm und mir für lecker befunden worden und kann wieder gemacht werden.
     
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