Biensches Tagebuch

oh, da is das andere gescheitie *lol* hallo sabinio

 

tut mir leid, schneckchen.. das war ein insider zwischen sabinio und mir *g*

 

das mit den 300ml milch war schon ok. das sind so 14.7g KH, dazu die 30g champ bist bei 15.4g, das passt. ich selbst nehme ja immer eine mischung aus exquisa magerquark, joghurt, belight frischkäse, saurer sahne und sahne, je nachdem was da ist. dann wirds aber ein pudding, in dem bleibt der löffel stecken.

den cappu hast dir ja abgewöhnt, sollte man aber auch selber bauen können: kaffee mit hafermilch und ordentlich zucker, schön heiss und jetzt noch bendsdorp kakao rein. das sollte hinkommen auch ohne aufschäumen und dem ganzen popanz.

 

theoretisch kannst das jeden abend machen. aber glaub mir, du wirst es nicht wollen.

wenn du sehr oft den ew-drink nimmst, dann solltest du mal rechnen. der hat nicht nur wenig KH sondern auch wenig fett. aber das kann man dann ja mittags draufpacken.

PS: du kennst meinen pudding nicht. da kommen noch natreen erdbeeren rein und etwas vanille aroma. da können sich danone & co eingraben :)
und ja, das ist grenzwertig .... aber saulecker!

 

ja ich glaube auch, dass du das nicht wollen würdest *gg* aber machen kann man es grundsätzlich..
aaaaaaaaber... wenn es dir schmeckt, dann kannst es ja mal ne weile durchziehen..

aber ansonsten sieht es jetzt schon richtig gut aus..
:lob:
glori

 

meinst du das rezept für den früchtequark? nun, ein genaues rezept habsch da nicht, ich mach das pi mal schnauze.

die natreen erdbeeren haben 3.5g KH/100 also davon nur 50-100g nehmen. das sind zwar wenige KH und erdbeeren haben einen niedrigen gylx, aber erdbeeren sind immer noch fructose. ich verstehe zwar nicht, warum fructose so viel insulinwirksamer sein soll, als die laktose der milch, aber in den geringen mengen konnte ich noch keine negative wirkung feststellen.
dazu nimmt man noch milchprodukte mit niedrigen KH (3-4g KH/100) und viel EW (>12g EW/100). dazu zählen viele quarks, frischkäse, hüttenkäse und sahne.

jetzt kommts drauf an, ob du einen nachtisch basteln willst oder eine hauptspeise. für eine hauptspeise braucht man sehr viel EW (ca. 40g bei mir). das wären dann so 300g quark, 50g sahne und 50g erdbeeren, womit ich immer noch unter 15g KH liege und nur ca. 2g aus fructose stammen. man kann auch anders mischen, aber immer auf die KH-summe achten. der trick ist, unter den vielen marken im supermarkt, die mit 3.x g KH/100 zu finden. joghurt ist übrigens zwecklos, sofern man nicht ew-pulver reinmischt.

als aroma kann man noch backaromen reinmischen, aber die erdbeeren sind oft schon aroma genug.

einige sehen die erdbeeren zu recht kritisch, da pape obst am abend grundsätzlich verboten hat. eine weitere vereinfachende pauschalisierung, wie ich meine. es gibt obstsorten, die mit einem geringen glyx. weiterhin schätzt Montignac der vater des glyx, die laktose auch nicht als harmlos ein und gegen die hat pape nix einzuwenden. also das rezept ist auf eigene gefahr.

im sinne von SIS harmlos wären dagegen zuckerfreie sirups. etwa von DaVinci oder Torani. die gibts in vielen sorten, auch erdbeere. findet man im internet.