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Auch bei Corned Beef wird gemogelt

Diskutiere Auch bei Corned Beef wird gemogelt im Themen des Alltags Forum im Bereich Alles was uns sonst noch bewegt; Nach Kunst-Schinken und Käse-Imitaten gibt es nun auch Mogel-Corned-Beef: Bei Untersuchungen haben hessische Lebensmittelkontrolleure 87 Prozent...

  1. Zauberfee

    Zauberfee Mitglied

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    Nach Kunst-Schinken und Käse-Imitaten gibt es nun auch Mogel-Corned-Beef: Bei Untersuchungen haben hessische Lebensmittelkontrolleure 87 Prozent der Corned Beef-Proben als minderwertig eingestuft. Ein erschreckendes und skandalöses Ergebnis lt. Mark Weinmeister, vom hessischen Verbraucherschutzministerium.

    Bei 13 von 15 untersuchten Proben im Labor, die als Corned Beef gekennzeichnet waren, sei der vorgeschriebene Anteil an Muskelfleisch ohne Fett und Bindegewebsanteile unterschritten gewesen. Zudem habe über die Hälfte der Proben wegen falscher oder fehlender Kennzeichnung von Zusatzstoffen beanstandet werden müssen. Nur eine einzige Probe sei einwandfrei gewesen.

    Corned Beef ist zerkleinertes, gepökeltes und im eigenen Saft gekochtes Rindfleisch. Es muß mindestens 18 Prozent hochwertiges Muskelfleisch enthalten, betonte Mark Weinmeister. Beim sog. "Deutschen Corned Beef" müssen es immerhin noch mindestens 14 Prozent sein. Hier sei es nämlich erlaubt, den Gewichtsverlust beim Garen durch Kochbrühe sowie durch Schwarten oder Speisegelatine auszugleichen.

    Aber selbst bei "Deutschem Corned Beef" sei noch gemogelt worden. "Das ist Betrug am Verbraucher und zeigt, dass nicht nur bei Käse und Schinken, sondern auch beim Corned Beef übelster Etikettenschwindel betrieben wird", sagte Mark Weinmeister.
     
    #1 Zauberfee, 31.07.2009
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  3. resi25

    resi25 Guest

    hallo zauberfee,
    auch ich habe mal einen bericht gesehen von wegen wurst machen,ihgit wie ekelig,
    esse nicht sehr oft wurst,früh sowieso immer müsli,ein mal die woche brötchen dann meistens mit frischkäse und pflaumenmus.
    heutzutage bekommt man sowieso alles ...........fast nur noch syntethisch.
    lg
    resi
     
  4. Malene

    Malene Mitglied

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    es ist schon erschreckend, was man mit uns Verbrauchern alles macht:eek::eek:
    Da fällt mir die Erdbeermarmelade ein, die mit Holzsplitter:eek::confused: hergestellt wird, mache Marmelade nur noch selbst, da weis ich, was drinn ist:sumo::sumo:
    l.G.Malene
     
  5. resi25

    resi25 Guest

    in den brötchen kommen flüssig gemachte haare .
     
  6. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    das ist jetzt nich wahr oder:confused:
     
    #5 Abnehmen Gast 78092, 01.08.2009
  7. Zauberfee

    Zauberfee Mitglied

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    1.402
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    Doch, wird schon stimmen.

    Vielleicht gut, daß wir nicht wirklich wissen, was wir essen. :rolleyes:
     
    #6 Zauberfee, 01.08.2009
  8. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    aber Haare?
     
    #7 Abnehmen Gast 78092, 01.08.2009
  9. Vivian

    Vivian Guest

    Wenn man das alles so hört und liest, bin ich doch sehr froh das meine Nachbarin eine Metzgerei besitzt. Hier weiß ich was ich, was ich bekomme.
    Abgeackte Wurst oder Fleisch vom Supermarkt kommt mir schon seid Jahren nicht mehr ins Haus.
    Igittigitt...........
     
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  11. Mrs.Pitt

    Mrs.Pitt Mitglied

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    Oh Mist, jetzt ist mir doch echt der Appetit vergangen....
     
    #9 Mrs.Pitt, 02.08.2009
  12. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    kann ich gut verstehen:mad:
     
    #10 Abnehmen Gast 78092, 02.08.2009
Thema:

Auch bei Corned Beef wird gemogelt

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