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Bolognese Sauce *** Klimasch kocht ***

In diesem Album

Brokkoli   Hack   Auflauf mit Nudeln Chili con Carne  *** Klimasch kocht *** Einfache Reispfanne -  Ofenreispfanne  *** Klimasch kocht *** Pumpkin Pie  -  Kürbiskuchen  *** Klimasch backt *** Zwiebelkuchen mit geräucherten Schinken, Knoblauch und Chilli  *** Klimasch backt *** Schokoladen-Chili-Kuchen Kohlrabi Gratin mit Fischfilet in Maismehlpanade  *** Klimasch kocht *** Orangenkuchen  *** Klimasch backt *** Rinderrouladen klassisch    ** Klimasch kocht ** Marmorkuchen  *** Klimasch backt *** Hefe-Nusszopf  *** Klimasch backt *** Rösti aus rohen Kartoffeln mit Hähnchenstreifen in Champignon-Rahmsauce  *** Klimasch kocht *** Apfel-Zimtschnecken  *** Klimasch backt *** Bolognese Sauce  *** Klimasch kocht *** PhiladelphiaSahne-Torte mit Mandarinen  *** Klimasch backt *** Versunkener Apfelkuchen  *** Klimasch backt ***
Bernd
Hier eine step by step Anleitung für eine perfekte Bolognese.

Die kann selbstverständlich auch für eine leckere Lasagne genommen werden. Eine gute Bolognese braucht neben guten Zutaten eins : Zeit !

Die Bolo ist eine Schmorsauce und kann nie nach 30 Minuten fertig sein, da die Aromen gar keine Zeit haben sich miteinander zu verbinden. 3 Stunden sollte sie schon köcheln.

Also einfach anschauen, nachkochen und genießen.

Buon Appetito
  1. periperi gefällt das.
  2. periperi
    periperi
    hier guck ich jetzt öfter mal rein :-)
  3. Bernd
    Bernd
    Das freut mich periperi ;)

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