zuckerkonsum

früher (dank schlank im schlaf ist mein ernährungs-bewusstsein ganz anders sensibilisiert) habe ich astronomische mengen von unraffiniertem zucker gegessen und hab meinem körper ein grosses leid angetan. anscheinend noch schlimmer ist der maissirup, der überall in den industrielebensmittel gegenwärtig ist. der soll sogar eine toxische wirkung haben. zucker macht dick und wissenschaftliche untersuchungen zeigen, zucker ist auch nährstoff für krebs (weissmehl ebenso). wie soll ich nun zucker durch natürliche süssungsmittel ersetzen...stevia schmeckt mir nicht...honig, na ja, ab und zu... "just like sugar"(muckel025 hat interessantes dazu geschrieben)...klingt vielversprechend ist aber teuer + dazu noch versandkosten (wird nur im internet angeboten). habe für mich persönlich agavendicksaft entdeckt. sein süsskraft ist hoch, der glykämische index vier, fünf mal niedriger als der von honig und ist wirklich geschmacksneutral! klar kann ich den nicht zwischen den malzeiten benutzen. hey, wie geht ihr mit dem zucker um?
liebe grüsse kardamom.