Zu viel Eiweiß?

Hi,

bin zwar kein SIS Profi, aber an sich befindest du dich im Rahmen. Also nicht zu viel und nicht zu wenig. Schätzungsweise sind es bei dir 1,5g EW/Kg KG. Das ist in Ordnung.

Gruß Taco

 

die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt 0.8g EW/kg für den normalo. bei leichtem sportprogramm wie bei SIS gehen wir von 1g aus. bei mehr kraftsport geht auch bis zu 2g als leistungssportler.
mehr eiweiss macht nicht dick, kann aber nicht verbaut werden im muskel und wird verbrannt, dabei entsteht stickstoff und der belastet die nieren.
neuere studien gehen davon aus, daß man diese werte erhöhen kann, der normalo also 1.3-1.5g verträgt bei leichtem sportprogramm und der leistungssportler sogar 3g. Pape sieht das auch relativ locker mit den ew-mengen, sagt aber nix konkretes und die DGE hat darauf bisher noch nicht reagiert.

dies sind die grenzwerte für dauerhaften konsum. kurzfristig kannst du gerne im rahmen einer grillorgie 3g reinschaufeln, das können gesunde nieren locker mal ab. dauerhaft würde ich mal zwischen 0.8 und 1.3g bleiben. da solltest auf der sicheren seite sein. und kraftsport einbauen, weil das hilft auch dauerhaft beim abnehmen.

PS: das gilt nur für standard-SIS, bei der nomadenkost (KH-EW-EW) stellt der körper auf ketonkörperversorgung um. das ew wird umgewandlet in eine art ersatzglucose und dann laufen ganz andere prozesse ab, und die nieren werden nicht belastet. sonst wären eskimos und massai schon lange ausgestorben.

 

Hallo

Was frühstückst du? Beim Frühstück ist ja kein Tierisches EW erlaubt. Ißt du viel Soja?
Ich hab mir noch nie über meine EW Mengen tagsüber Gedanken gemacht. Fällt mir eh schon schwer abends bie Menge zusammen zu bringen klappt oft nur mit EW Drink.

 

schrieb sie doch: Sojamilch!

 

also, ich mache seit ca. einem 1/2 Jahr schon 4 Tage/Woche mit 2mal EW-Mahlzeiten (an 3 Tagen/Woche mit Ausdauersport wird normal gegessen und an 4 Tagen/Woche, wo ich keinen Sport mache bzw. ins Fitness-Studio gehe, sind die 2mal-EW-Tage).
An diesen Tagen nehme ich 2gr. EW pro KG Körpergewicht.

Erst letzte Woche war ich zur Blutkontrolle. ALLE Blutwerte top in Ordnung!

 

Evi, darf ich auch hier antworten anstatt per PN ?;), denn evtl. interessiert das auch andere Leute.

Also, wie die normalen Tage mit KH-KH-EW gehen ist ja klar.

An den beiden Fitness-Studiotagen esse ich mittags 750 gr Quark (500 gr. Magerquark gemischt mit 250 gr. von dem 20%-Quark, damit man nicht fettlos isst).
Der Trick den Quark cremig zu machen mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser kennt wahrscheinlich mittlerweile auch jede/r. Für den Geschmack nehmen normale Leute Süßstoff oder Stevia. Ich mache es ganz verrückt. Ich mische anstelle des Kohlensäure-Wassers Cola-Light unter meinen Quark. Oder für die Alkis unter uns: Mit Wein schmeckts auch ;)
In ein paar Wochen, wenn die Erdbeersaison losgeht werde ich dann nur noch 250gr. von dem Magerquark + die 250 gr. von dem 20%-Quark essen und anstelle der Cola-Light dann doch das kohlesäurige Wasser und für den geschmack ein Pfund Erdbeeren dazunehmen. Erdbeeren sind zwar KH, aber von der harmloseren Sorte.
Abends nach dem Sport gibt dann bei mir ein großes Stück mageres Fleisch (meistens Hühnerbrustfilet) und reichlich Gemüse zum Sattwerden (entweder Pilze oder Tiefkühlgemüse), je nachdem wie spät es ist. Wer Lust und Zeit hat kann sich anstatt dem Gemüse ja auch Salat machen, aber dazu bin ich zu faul.

An den Tagen an den ich gar kein Sport mache, gibts bei mir mittags auch das gleiche wie abends, also ordentlich Fleisch mit viel Gemüse, wobei das Fleisch mittags dann aber fetter als Hühnerbrustfilet sein darf.

 

es heißt doch "probieren geht über studieren". Also probiere Quark mit Cola LIGHT doch wenigstens EINMAL aus. Danach kannst Du doch immer noch entscheiden dass es Dir zu suspekt ist. ;)

2mal die Woche sind ja nur 2/7 der Woche, also habe ich kein Problem damit 2mal die Woche mittags Quark zu essen. Manche Leute essen doch sogar jeden Tag, also 7mal die Woche, das gleiche Frühstück ;)

In der Tat esse ich Mischkost nicht so oft, aber wie kommst Du darauf dass ich keine Kartoffeln/Reis/Nudeln esse?
An den KH-Tagen gibts mittags reichlich davon! Natürlich gibts dann auch "mal" ein kleines Stück Fleisch zu den Kartofeln/Reis/Nudeln bzw. Speck an die Bratkartoffeln oder Käse für Kartoffelgratin usw, so dass dann doch Mischkost-Tage sind, aber wirklich nur einmal/Woche.
Und wenn es kein Fleisch zu den KH gibt, hat man ja evtl. noch ein bischen Sauce vorm Vortag über, die aus dem Fleisch entstanden ist, wenn man mal nicht Hühnerbrustfliet gemacht hat und somit hat man ja dann auch minimalen EW-Anteil an dem KH-Mittagessen;)

Für diejenigen, die sagen man müsse immer mittags Mischkost essen, weil das EW dann besser aufgenommen wird: Ja, ich weiß, aber ich esse ja genug EW an den anderen Tagen. Daher setze ich lieber auf die geringere Insulinantwort die die reine KH oder EW-Mahlzeiten mit sich bringen.
Bei Mischkost kommt bei mir nämlich immer das "Suppenkoma". D.h. wenn ich zuviel EW auf KH esse, könnte ich hier am Schreibtisch einpennen und muss mich arg überwinden dann noch zum Sport zu gehen.

Aber im Sommer gibts ja Quark mit Erdbeeren. Das sind ja dann immerhin 3 Monate regelmäßige Mischkost 4mal pro Woche ;)