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Zitronat?

Diskutiere Zitronat? im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, ich mache jetzt 2 Wochen die Schlank im Schlaf Ernährungsumstellung ( Diät kann man ja eigentlich nicht sagen) und frage mich, ob ich in...

  1. gabi1411

    gabi1411 Mitglied

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    Hallo, ich mache jetzt 2 Wochen die Schlank im Schlaf Ernährungsumstellung ( Diät kann man ja eigentlich nicht sagen) und frage mich, ob ich in Tee oder Colaliqht ein Spritzer Zitronenkonzentrat reinmachen darf? Ich finde nirgends Angaben über KH und EW, auch bei fddb nicht. Kann mir jemand helfen? Danke!!!
     
    #1 gabi1411, 08.03.2012
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  3. Nurse74

    Nurse74 Guest

    Ich denke das dürfte in Ordnung sein. Da du es ja sicher nur in geringer Topfenform benutzt. Ansonsten gilt am Abend kein Obst.
     
    #2 Nurse74, 08.03.2012
  4. Weiwei

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    Aaaaalso,Zitronat ist jetzt aber nicht Zitronensaftkonzentrat, oder was?
     
  5. gabi1411

    gabi1411 Mitglied

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    Zitronat

    Nun ja, es sind die kleinen Plastikfläschen, die aussehen wie eine Zitrone. Gibt es zum Beispiel bei Aldi.
     
    #4 gabi1411, 09.03.2012
  6. coccinelle

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    #5 coccinelle, 09.03.2012
  7. Weiwei

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    Ja, genau. Aber Zitronat ist was ganz anderes, naemlich kandierte (Zucker!!!) Zitronenschale. Das plus Orangeat sind die festen Gnubbel im Stollen. (doh)
     
  8. coccinelle

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    Zitronat besteht laut fddb zu 98% aus KH Zitronenkonzentrat zu 75%. Bei einem TL macht das 0,1g KH.
     
    #7 coccinelle, 09.03.2012
  9. Weiwei

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    Fddb hat nicht immer Recht, aber

    guckst du bei Tante wiki:

    Zitronat

    aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

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    Zitronat wird aus der Zitronatzitrone gewonnen


    Zitronat oder Citronat (auch: Sukkade bzw. Succade, vom arabischen sukkar, ‏سكر‎) wird durch Kandieren aus den Schalen der Früchte des Zedratbaums (Citrus medica), einer besonderen Zitronenart, auch Zitronatzitrone genannt, hergestellt. Hauptanbaugebiete des Zedratbaums sind Italien, Korsika und Griechenland. Die Früchte werden bis zu 3 kg schwer. Es gibt aber auch leichtere Versionen.
    Zitronat ist grün bis gelb, je nach Reife der Frucht. Der Zuckergehalt beträgt mindestens 65 %, ferner kommen Spuren von Kochsalz (vom Kandieren) und schwefliger Säure (als Konservierungsmittel) vor. Zitronat findet als Backgewürz Verwendung, beispielsweise in Christstollen.
    Ein ähnliches Produkt aus Bitterorange (Pomeranze) ist Orangeat.
     
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  11. Weiwei

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  12. coccinelle

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    Ich glaube sie meint sowas: awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2012_03_400_F_c6e590824ed502114be260a613be2886.jpg
     
    #10 coccinelle, 09.03.2012
Thema:

Zitronat?

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