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Woran erkennt man, dass ein Eiweißbrot verdorben ist?

Diskutiere Woran erkennt man, dass ein Eiweißbrot verdorben ist? im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hi alle, endlich hatten wir einen Bäcker aufgetrieben, der Eiweißbrot verkauft, also habe ich gleich 2 genommen, denn sonst fahren wir nie zu dem...

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  1. Lari

    Lari Mitglied

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    Hi alle,

    endlich hatten wir einen Bäcker aufgetrieben, der Eiweißbrot verkauft, also habe ich gleich 2 genommen, denn sonst fahren wir nie zu dem Bäcker. Jedenfalls habe ich eins schnell aufgebraucht, das andere lag die ganze Zeit im Kühlschrank. Nun, nach einer Woche ist es immernoch "frisch", riecht aber total muffig. Ist es verdorben? Schimmel ist keiner zu sehen.

    Es ist mein erstes, kann jemand helfen?

    DANKE!
     
    #1 Lari, 08.09.2011

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  3. kelredan

    kelredan Mitglied

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    Also ich bin da extrem schlimm, wenn es auch nur annähernd "komisch" riecht, entsorge ich es. Vielleicht solltest du für´s nächste mal das 2. Brot lieber einfrieren. Oder alles in Scheiben schneiden, einfrieren und bei bedarf auftauen- Da wird dann deffinitiv nix schlecht.

    LG Silke
     
    #2 kelredan, 09.09.2011
  4. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Im Moment ist die Haltbarkeit von Lebensmitteln ganz großes Thema in den Medien.
    Die meisten Wissenschaftler sagen, dass man das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht unbedingt beachten soll, sondern sich auf Augen und Nase verlassen soll. Wenn eins davon nicht stimmt, weg damit!

    LG Nele
     
    #3 Nele123, 09.09.2011
  5. Nurse74

    Nurse74 Guest

    Hallo
    Das Problem habe ich auch mit selbstgebackenen EW Brot. Sobald es komisch richt schmeiße ich es weg. Ich werde es jetzt auch Portionsweise einfrieren. Ich selbst habe leider noch keinen Bäcker gefunden der es in der nähr backt, gescheigen den einen der Eiweißgluten zum selbstbacker verkauft.
    :)
     
    #4 Nurse74, 09.09.2011
  6. kelredan

    kelredan Mitglied

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    Hast du mal die Backmischung von Dr. Pape´s EW Brot probiert? Die gibts auf Amazon. Ich persönlich bin jetzt nicht so ein EW Brot fan. Ich esse lecker VK Brötchen morgens und als Vesper manchmal mittags und Abends hauptsächlich FLEISCH (devil)

    LG Silke
     
    #5 kelredan, 10.09.2011
  7. Aronoded

    Aronoded Mitglied

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    Bei uns gibts gar keinen Bäcker, der so was anbietet. Die meisten sagen, für 1 oder 2 Brote die Woche lohnt sich der Aufwand nicht. Naja, da bleib ich bei Kohlrabilasagne, die ess ich eh am liebsten abends...:*
     
    #6 Aronoded, 10.09.2011

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