Wir schaffen das gemeinsam!!!

@ Antjee: freut mich, dass es Dir geschmeckt hat! Gestern habe ich mal die tiefgefrorenen italienischen Kräuter von Iglo da durchgetan, solltest Du vielleicht auch mal probieren!!!

@ Mandy: ich nehme immer die von Alpro, und zwar meistens die in der Light-Variante, weil ich dann mehr nehmen kann ;). Die Vanillemilch ist auch ganz lecker, gibt es aber meines Wissens nicht in light. Die von Aldi ist keine reine Sojamilch, sondern ein Soja-Reis-Drink, der ganz anders schmeckt. Mag ich zwar auch, aber da sind sehr viele KH drin und deswegen ist er für abends sowieso nicht geeignet.

Gestern Abend gab es bei uns zweigeteiltes Essen. Mein Mann hatte sich Hähnchenschenkel gewünscht (habe so viel Haut wie möglich weggeschnitten, damit sie nicht so fett waren), dazu bekam er einen gemischten Salat mit o.g. Dressing. Ich hatte die "Gelbe Paprikasuppe" aus dem Kochbuch. War seeehr lecker (mit Kokosmilch, da stehe ich total drauf), aber anschließend habe ich die ganze Nacht unter einem fürchterlichen Blähbauch gelitten und konnte kaum schlafen. Also- merke: nächstes Mal nicht so viele Zwiebeln reintun :übel:.

Heute Morgen gab es das Übliche - 2 Brötchen (von Aldi zum Aufbacken in den Richtungen Roggen und Mehrkorn, kann ich sehr empfehlen) mit Nutella und einen Apfel, dazu schwarzen Tee. Mal sehen, was ich heute MIttag/Abend mache - noch habe ich keine Idee (am besten wieder einen großen Salat für abends, der bekommt mir am besten).

 

Laut fddb haben Hähnchenschenkel rund 9 g Fett auf 100 g, und da mein Mann 2 gegessen hat, die zusammen ca. 300 g gewogen haben, dachte ich halt, dass das zu viel ist. Ich hab sie ja auch oben drangelassen (sonst hätte er gemeutert :teufel:), aber am Rand habe ich dann doch etwas weggeschnippelt.

Stimmt mit der Sojamilch. Die Light-Variante von Alpro hat ca. 2 g KH und 2 g EW auf 100 ml, in Kombination mit dem Eiweißpulver kann man sich da schon einen leckeren, großen Shake machen.

Für heute Abend habe ich uns mal wieder die leckere Rindfleischsuppe mit Schwarzwurzeln aus dem Kochbuch gekocht, und wo ich einmal dabei war und noch Fleisch übrig hatte auch noch den Petersilienwurzel-Eintopf (den gibt es dann morgen Abend). Bin gespannt, wie der schmeckt.

 

Ja, ja - ich will mich ja auch bessern. ;) Ich bekomme meine Hähne immer von meinem Onkel, der selbst züchtet und die sind (weil freilaufend und nicht schon im Jugendalter geschlachtet) groß und leider auch recht fett.

Das mit dem Römertopf hattest Du glaube ich schonmal irgendwo geschrieben, wird wohl Zeit, dass ich mir wieder einen zulege. Ich hatte mal einen, der stand aber nur in der Ecke rum und daher habe ich ihn irgendwann verschenkt.

Ist das nicht sehr zeitaufwändig, weil man ihn vorher wässern muß und so?

 

OK, dann werde ich mir mal wieder einen zulegen - danke für den Tipp! :lob:

Heute bin ich essenstechnisch total durcheinander. Gefrühstückt habe ich ganz normal (wie eigentlich immer 2 Klappbrötchen mit Nutella, außerdem gab´s heute noch einen Apfel). Dann mußte ich meinen Pa ins Krankenhaus begleiten und als ich gegen 14 h wieder zu Hause war, hatte ich weder Hunger noch Appetit (schlägt mir immer auf den Magen und auf´s Gemüt, sowas).

Nun habe ich gerade (gegen 16 h) endlich etwas gegessen, weil es so ganz ohne ja doch nicht geht. Es gab eine Dose Bihunsuppe und dazu 2 leckere frische Brötchen mit Jogging-Frischkäse von Aldi (habe mir eine halbe Packung gegönnt, das kam alles sehr gut hin). Heute Abend werde ich mir dann (geht ja erst um 21 h) nur noch einen Eiweißshake mit Sojamilch machen.