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Welches Öl benutzt ihr zum Kochen und Braten ?

Diskutiere Welches Öl benutzt ihr zum Kochen und Braten ? im Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Womit wir schnell mal Werbung gemacht haben! :o

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  1. Abnehmen Gast 75359

    Abnehmen Gast 75359 Guest

    Womit wir schnell mal Werbung gemacht haben! :o
     
    #31 Abnehmen Gast 75359, 30.11.2012

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  3. anno

    anno Mitglied

    Dabei seit:
    08.05.2012
    Beiträge:
    1.341
    Zustimmungen:
    958
    Hallo,

    zum Thema Fette bzw. Öle habe ich einen Thread eingestellt:
    http://www.abnehmen-aktuell.de/gesu...i-welche-rolle-spielt-fett-beim-abnehmen.html

    Rapsöl ist übrigens zum Kochen und Backen geeignet, nicht zum Braten und Fritieren. Es ist zwar hitzestabiler als viele andere Öle, aber ab 140°C fängt Rapsöl an, sich zu zersetzen. Zum Braten also lieber ein Olivenöl verwenden.

    Gruß,

    Anni
     
    #32 anno, 30.11.2012
    2 Person(en) gefällt das.
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