Welches Gemüse kann ich abends essen

Willkommen!

Ich persönlich sehe das etwas entspannter,
aber sei halt etwas vorsichtiger bei Hülsenfrüchten, bei Mais, bei Paprika, bei gekochten(!) Möhren.

Andere sagen, es gibt keine Verbote, solange man unter den zul. 15gr. KH bleibt. Aber glaub mir, die sind mit Salat und Gemüse ohnehin recht schnell erreicht.

Viel Erfolg wünscht

Rookie

 

bei salat ist das erst kurz vorm erbrechen erreicht, bei roter paprika schon nach 200g. von hülsenfrüchten sollte man ohnehin abstand nehmen.

eine übersicht der gemüse findest du hier:

http://www.lebensmittel-tabelle.de/Gruppe_16.html

jetzt kannst ja selbst abschätzen, was man abwiegen sollte und mit was du niemals über 15g KH kommst. sahne joghurt und ähnliches zählt natürlich alles mit rein.

 

Servus Tigerkatze

Ich stehe zur Zeit voll auf Brokkolie.

Ich bin nicht der grösste Koch und mache den jetzt immer wie folgt.

Meine Frau hat über die Art ihn zuzubereiten nur den Kopf geschüttelt, isst ihn aber auch sehr gerne mit.

Pfanne auf den Ofen.
Platte auf volle Wumme bis die Pfanne heiss ist.
Aus der Pumpflasche drei spritzer Olivenöl in die Pfanne.
Den tiefgekühlten Brokkolie (besser wär natürlich frischer, baer bevor der wieder drei Tage rumliegt) in die Pfanne.
Dann beim E-Herd zurück auf Stufe 2.
Zwei Teelöffel Gemüsebrühe mit rein Deckel drauf.

Jetzt kannst du dich ein paar min. um andere Sachen kümmern. Fleisch/ Fisch hhmmmm

Nach sagen wir mal geschätzten 8 min nimmst du einen Teelöffel voll irgend was weißes wie Creme legere, Crem fresh, saure Sahne und rein damit.
Dann noch ein Schnapsstamperl voll Milch, Meersalz Pfeffer.

Noch zwei min. weiterköcheln probieren ob sie durch sind also nichte zu fest und geniesen.:lecker:

Ich könnt mich in die Badewanne legen und ihr schüttet mir das Zeug dann drüber OK:D

Wahrscheinlich mach ich alles verkehrt was man mit Brokoli nur verkehrt machen kann.
Aber in dieser Form ist das zu meinem LIEBLINGSGEMÜSE mutiert und bleibts auch BASTA.

Hab ich jetzt so was wie ein Rezept geschrieben? Gibts ja wohl nicht.

Zum Schluss möchte ich noch betonen das ich Kochlaie bin.
Und ihr selbst entscheiden müsst was ihr eurem Gaumen antun wollt.
Giftig ist es sicher nicht, ich habs schon 20 mal ausprobiert.

Gruß
papa

 

An die Brokolijunkies

Aahhh noch vergessen

Mein Brokkolitick geht momentan schon soweit das ich das ganze auch wie gehabt auf dem Grill in Alufolie durchziehe.

Macht Brokoli süchtig?
Bin ich jetzt angefixt?
Wie komm ich wieder davon los?:D

Gruß
papa

Spinnt noch wer mit dem Zeug so wie ich?

 

roflroflrofl Das habe ich ja noch nie gehört!!! Gefällt mir, könnte sein, dass ich nachher gleich mal ein wenig Brokkoli einkaufen und das teste.

@ Frank: die Tabelle kannte ich noch gar nicht - klasse!

 

So ein paar Stücke gebe ich abends immer in den Salat, und wenn Du Hunger auf mehr hast, iß sie einfach mittags. ;)

 

Supi die Tabelle, hab sie mir auch verlinkt...

Papa Papa....Du kochst ja komisch rofl Hört sich aber lecker an.. sag mir schnell, was Du Dir für die Soße anrechnest bitte und dann probier ich das auch..ich liebe Brokkoli auch, aber dünste ihn bisher nur und mach dann einen TL Olivenmargarine drauf (wenn er abgeschüttet ist) und würze mit Pfeffer, Salz und Muskat.
Heute Abend gibts allerdings Rosenkohl..der schmeckt kalt mit etwas Essig-Öl Pfeffer Salz und Zwiebeln auch lecker.
Das ist das einzige, was ich bei Sis vermisse etwas..die Soßen überm Gemüse..

lg die kirsch