Was kocht Ihr heute?

Hallo,

bei uns wird's heut selbstgemachte Gnocchi mit angebratenen Zwiebeln und Räuchertofuwürfeln geben.

LG
Drui

 

Heute gibt es mal nur Vollkorn Brot mit Schmierkäse und den rest des Tages Shake von Optifast

 

Hallo zusammen,

meine heutige EW-Mahlzeit am Abend besteht aus Körnigem Frischkäse mit Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt,
dazu Möhrenstifte und zwei Käsescheiben.

LG
Drui

 

Heute Abend wenn alle da sind mache ich Kohlrabi Kartoffelauflauf nach Weight Watchers. 11 Pp1 Portion: 300g Kartoffeln, 2 Knollen Kohlrabi, beides in Würfel schneiden, 1 1/2TL Gemüsebrühe Instant aufgelöst in 350 ml Wasser, 1 tl Öl , 1 Zwiebel in Ringe schneiden, 120 g Tatar (Hackfleisch), 1 Prise Salz + Pfeffer + Paprikapulver, 3 EL Tomatenmark, 1 1/2 EL hüttenkäse 20% fett i.Tr.Kartoffel u Kohlrabi in Brühe 10 min bissfest garen, abgießen und Brühe auffangen.Öl erhitzen und Tatar ,Zwiebel anbraten und mit Gewürzen abschmecken, alles mit der aufgefangenen Brühe ablöschen, Tomatenmark unterrühren. Kartoffeln und Kohlrabi in Auflaufform geben und mit Tatarmasse bedecken. Hüttenkäse obenauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180C ca 15 min gratinieren. Anstatt Hüttenkäse geht auch Feta o.ä. Lecker mit Salat und Kräuter.Mache für uns 4 natürlich die 4 fache Menge.Lg claudia