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Warum ist Maisstärke erlaubt?

Diskutiere Warum ist Maisstärke erlaubt? im Dukan Diät Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo Ihr Lieben, könnt ihr mir erklären, warum Maisstärke bei Dukan auch in Phase 1 erlaubt bzw. toleriert ist? Ich mache zwar eine andere...

  1. Lichtstrahl

    Lichtstrahl Mitglied

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    Hallo Ihr Lieben,

    könnt ihr mir erklären, warum Maisstärke bei Dukan auch in Phase 1 erlaubt bzw. toleriert ist?

    Ich mache zwar eine andere Diät, aber die Dukan-Rezepte passen bei meiner Diät auch ganz gut, deshalb habe ich mir letzte Woche das Rezeptebuch geholt und gesehen, daß in einigen Phase-1-Rezepten Maisstärke verwendet wird.

    Bei meiner Diät ist keine bzw. nur ganz ganz wenig Stärke erlaubt und ich habe inzwischen mit Haferkleie ganz gute Erfahrungen gemacht. Allerdings findet man da ja die Erklärung bei Dukan, warum das erlaubt ist und es stört auch bei mir die Abnahme nicht.

    Allerdings kann ich bei Maisstärke keine Erklärung finden, warum die erlaubt/toleriert ist. Hat die auch so tolle Eigenschaften wie die Haferkleie oder gibt es sonstige Erklärungen von Dukan dazu?
     
    #1 Lichtstrahl, 21.08.2012
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  3. Lix

    Lix Mitglied

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    Hallo Lichtstrahl,

    wäre ebenfalls an einer Antwort interessiert. Ich muss sagen, ich weiß es nicht. Kann mir aber vorstellen, dass die Stärke in kleinen Mengen nichts ausmacht. Von den Eigenschaften her denke ich nur, dass sie Lebensmittel bindet.
     
  4. Kati3015

    Kati3015 Mitglied

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    Ich meine zu dem Thema steht etwas im Buch. Werde nachher mal suchen. Ich denke aber, dass es darum geht, dass man etwas als Ersatz für Mehl und Co. braucht und Maisstärke die gute Alternative ist.
     
    #3 Kati3015, 23.08.2012
  5. Lix

    Lix Mitglied

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    Zählt ja auch zu den tolerierten Lebensmitteln also kann zu viel davon wohl auch die Abnahme negativ beeinflussen..
     
  6. Lichtstrahl

    Lichtstrahl Mitglied

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    Danke ihr 2 :).

    Bin gespannt ob Du was findest Kati.
     
    #5 Lichtstrahl, 24.08.2012
Thema:

Warum ist Maisstärke erlaubt?

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