Vegeatrier - was esst ihr abends?

Bin zwar kein Vegetarier, aber esse oft auch ohne Fleisch..

Ist du denn Hähnchen/Pute und Fisch ? Das würde z.B. gut mittags und auch abends passen.
Ansonsten nehme ich auch anstatt Fleisch Eier oder Käse; z.B. Abends Tomate Mozarella, Omlette mit Parpika und Käse oder Feta mit Zuccini aus der Pfanne... (nehme immer den Light-Käse, damit es nicht allzuviel Fett hat)
Es gibt soooviele Gerichte und hin und wieder einen Eiweiß-Shake (der ist ja auch fleischlos)

Schau doch einfach mal hier in den Rezepten nach, da sind immer super viele Ideen! Oder in den SiS Büchern

 

ich denke mal nicht, daß sie hähnchen oder pute ist, das sind fleischsorten und vegetatier ernähren sich ohne fleisch, und fisch wird sie auch nicht essen,



bin kein vegetarier, aber bei mir gibts heute abend das:

1 Zwiebel, 1 dose champions, klein schneiden, in der pfanne anrösten
1 ei, verquirlen drübergeben
salz, pfeffer würzen,
1 kugel mozzarella light, 200g tomaten, klein schneiden, in eine auflaufform geben, ei-masse drüber geben, für ca. 10 min auf 180 grad überbacken,


liebe grüße
xenia

 

Also ich esse kaum Fleisch ( ist einfach nicht so meines)
aber
Fisch, Meeresfrüchte esse ich schon. Dann gibts eben noch Eier oder Käse und was mir zwar nie gelingt, aber Tofu ist auch völlig okay.
Angeblich, wenn man den scharf anbrät, dann schmeckt der lecker. Diese Erfahrung fehlt mir, weil Tofu bei mir immer nach Schwamm schmeckt.
lg Maria

 

Tofu immer gut marinieren und dann braten. Dann schmeckt das Zeug wirklich. Wenn Du den so isst, wie er aus der Packung kommt, schmeckts eher wie eine nasse Wolldecke und Du rührst nie wieder Tofu an. Den gibts übrigens auch geräuchert. Schmeckt schon besser.

 

Ich habe das Zeug gebraten und auch den geräucherten probiert aber diesen "Wolldeckengeschmack" bekomm ich nicht weg.
Der Chinese bei uns hat auch Tofu im Angebot, da schmeckt das eine Spur besser, aber meines ist es trotzdem nicht.
:D

 

jaaaaa, ich hab ja nur gefragt... ich kenne wirklich "vegetarier", die Hähnchen bzw. Pute essen (obwohl die sich wohl nicht Vegetarier schimpfen düfen nicht??)

 

Huhu zusammen,

also ich bin selbst Vegetarier, relativ streng, sprich: kein Fisch, keine Pute, keine Gelatine, kein Käse mit tierischem Lab.

Aber "dürfen" tut Vegi alles. Jeder steckt seine Grenzen selbst ab - jeder hat ja auch unterschiedliche Beweggründe für diesen Lebensstil. Wenn´s jemand aus gesundheitlichen Gründen macht, kann ich durchaus nachvollziehen, wenn jemand auch Fisch oder Hähnchen isst.

Aber zurück zum Thema! Bei mir gab´s gestern "Bandnudeln" aus Zucchini und dazu selbstgemachte Tomatensoße. Habe mit dem Sparschäler eine Zucchini bearbeitet und hab die nudelähnlichen Gebilde für wenige Minuten ins kochendes Wasser getan. Dazu dann Tomatensoße dazu, ein Traum! Absolut empfehlenswert!


VG
sunkissed

 

ich bin halt auch kein spezialist, aber weiß, dass vegi kein Fleisch essen, egal ob huhn oder schwein oder rind oder lamm....

du könntest salat mit eiern und fisch und käse essen.
dann viel gemüsepfannen mit käse überbacken.
wenn es aber mal ganz schnell gehen sollte, dann ist mein favorit immer noch ajvar mit ei, ich geb ja noch schinken rein.

will heute mal was neues ausprobieren, bolognese (soja statt fleisch)mit zuccini und käse überbacken. hoffe mir schmeckt das.