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Überbackene Gurke

Diskutiere Überbackene Gurke im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Überbackene Gurke Zutaten: 3 Salat Gurken (kleine dickere) 500 gr gemischtes Gehacktes 2 Zwiebeln 200gr geriebenen Käse...

  1. Glasrosen

    Glasrosen Mitglied

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    Überbackene Gurke

    Zutaten:

    3 Salat Gurken (kleine dickere)
    500 gr gemischtes Gehacktes
    2 Zwiebeln
    200gr geriebenen Käse
    Pfeffer,Salz,Curry,Parika- und was ihr sonst noch für Gewürze findet und mögt


    Zubereitung:

    Die Gurken NICHT schälen, nur abwaschen, halbieren und Gurken aushöhlen, dabei innen das weiche wenns geht komplett entfernen.
    Zwiebeln würfeln zum Gehackten zugeben, würzen und alles kräftig mischen- bei Bedarf kann die innerei der Gurke wieder mit dazu gegeben werden.
    Nun die Gurke mit der Mischung füllen, mit Käse bestreuen, in eine Auflaufschale legen und für ca 20 Minuten im Backofen überbacken/garen, sodas das Gehackte zwar gar, aber die Gurke noch schön knackig ist.

    Wer Soße dabei haben möchte, schüttet etwas Gemüsebrühe mit in die Auflaufform- sie läßt sich dann prima als Soße weiter verarbeiten ( ich füge einen TL Soße zum Braten hinzu *jammiiiiiiiii* )
     
    #1 Glasrosen, 20.10.2008
  2. Anzeige

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  3. Big-Mama

    Big-Mama Mitglied

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    hhhmmm, das hört sich aber lecker an, das muß ich mal ausprobiren.
    danke für denn tip.
     
    #2 Big-Mama, 25.10.2008
  4. pethey

    pethey Guest

    Ich muß nicht alles probieren.
    Gurke hat wenig Eigengeschmack, Zucchini ist da noch schlimmer.
    Gehacktes in der Paprika - lecker!
     
Thema:

Überbackene Gurke

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