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Tomatensalat

Diskutiere Tomatensalat im Salat Rezepte Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Dreierlei Tomatensalat 1.) mit Rucola und Parmesan Rucola ---> waschen 2-3 Tomaten ---> grob würfeln oder in Scheiben 1 Bd. Frühlingszwiebel...

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  1. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Dreierlei Tomatensalat

    1.) mit Rucola und Parmesan

    Rucola ---> waschen
    2-3 Tomaten ---> grob würfeln oder in Scheiben
    1 Bd. Frühlingszwiebel ---> in feine Ringe
    1-2 Knobizehen ---> feinhacken
    frischen Parmesan ---> in grobe Späne hobeln

    Alles gut vermischen auf Tellern anrichten

    Mit Olivenoel und Aceto balsamico beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen

    2.) mit Tunfisch

    2-3 Tomaten ---> in Scheiben
    1 Ds. Tunfisch ---> abtropfen lassen und zerpflücken
    1 Bd. Lauchzwiebeln
    1-2 Knobi ---> fein hacken

    Dressing aus:

    Olivenoel
    Balsamico bianco
    Salz
    Pfeffer, Honig, Senf

    3.) mit Gouda-Vinaigrette

    2-3 Tomaten ---> grob würfeln
    1 Bd. Lauchzwiebeln ---> in feine Ringe schneiden
    1-2 Knobi ---> fein hacken


    Dressing aus:

    Olivenoel
    Balsamico Bianco
    Salz, Pfeffer
    Honig
    frische Kräuter
    ganz fein gewürfeltem Gouda

    Ich habe alle drei Varianten schon gehäufiger gemacht und gegessen - sie sind alle zu empfehlen
     
    #1 Tauchbine, 23.08.2012
    4 Person(en) gefällt das.

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  3. muckelchen01

    muckelchen01 Mitglied

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    So mag ich ihn am liebsten. Gibts öfters.

    Nun ja, bei den Tomaten die ich manchmal auf den Augen hab, ist ja immer auf Vorrat da     (rofl)
     
    #2 muckelchen01, 23.08.2012
    2 Person(en) gefällt das.
  4. horsewoman

    horsewoman Mitglied

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    Hört sich gut an!!!! Ich kenne einen aus nem Restaurant, den gibt`s jetzt oft.

    Rucola auf einem Teller verteilen, anrichten
    Tomaten in Scheiben drauf legen
    Zwiebelringe schneiden und auch darüber
    Salz + Pfeffer darüber und Balsamico (den cremigen dunklen)

    Lecker!!!! Paßt auch Schafskäse zu.
     
    #3 horsewoman, 23.08.2012
    1 Person gefällt das.
  5. Rosalie88

    Rosalie88 Mitglied

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    Oh ich liebe Thunfisch und habe heute auch einen Salat mit Tomate & Thunfisch versucht. Deiner klingt aber auch sehr, sehr lecker und ich werde ihn demnächst mal ausprobieren (y)

    Vielen Dank für das Rezept :)
     
    #4 Rosalie88, 07.02.2013
  6. Abnehmen Gast 85728

    Abnehmen Gast 85728 Guest

    *sabber

    wenn ich das mal vorm einkaufen gesehen hätte...
     
    #5 Abnehmen Gast 85728, 07.02.2013
  7. Pollyanna

    Pollyanna Mitglied

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    Ooooh, Tomatensalat! Den liebe ich ja in allen Variationen...
    Da werde ich demnächst mal die Rucola-Parmesan-Variante machen!
     
    #6 Pollyanna, 07.02.2013
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