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Thunfischsalat mit Allerlei

Diskutiere Thunfischsalat mit Allerlei im Salat Rezepte Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten für 6 Portionen 4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 4 Eier 1 Dose Ananas, evtl. frische Ananas 200 g Käse (Gouda), am Stück 1...

  1. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

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    3
    Zutaten für 6 Portionen
    4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
    4 Eier
    1 Dose Ananas, evtl. frische Ananas
    200 g Käse (Gouda), am Stück
    1 großer Apfel, süß oder sauer, nach Geschmack
    1 kl. Glas Mayonnaise, eine gute Qualität
    ½ Becher Crème fraiche
    Ananassaft aus der Dose

    Zubereitung
    Den Thunfisch von seinem Saft leicht ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die Ananas, den Apfel (geschält) und den Käse in mundgerechte Stückchen schneiden und dazugeben. Die Eier hart kochen, ebenfalls schneiden und auch ab in die Schüssel.

    Nun einen großzügigen Schuss von dem Ananassaft aus der Dose hinzugeben. Die Mayonnaise und die Creme fraiche noch unterrühren. Fertig ist der Thunfischsalat. Am besten noch eine Stunde ziehen lassen und gegebenenfalls mit etwas Ananassaft "anfeuchten".
     
    #1 Dotty72, 09.08.2009
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