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TB - Club der scharfen Mädels

Diskutiere TB - Club der scharfen Mädels im Diät Tagebücher Forum im Bereich Motivation zum Abnehmen; Guten Morgen, hat nicht mal wieder jemand von Euch schicke leckere scharfe Rezepte??? [attach]

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  1. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Guten Morgen,

    hat nicht mal wieder jemand von Euch schicke leckere scharfe Rezepte???

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    #351 Tauchbine, 15.10.2015

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  3. periperi

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    Eiersalat :

    1 reife Avokado - Fruchtfleisch auslösen u. auf Teller ganz fein zerdrücken
    1 kl. Zwiebel - fein hacken
    2-3 Eier - hartgekocht, würfeln

    alle Zutaten vermischen und mit Zitronensaft, Salz u. Cayennepfeffer würzen

    Dazu passt frisches Baguette, Brötchen oder Vollkornbrot (was man bevorzugt)

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    #352 periperi, 06.11.2015
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  4. FrauEigensinn

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    Hm ..................... periperi - lecker! (y)
    Ich püriere die Avocado dazu ganz fein - schmeckt ebenso gut und ist auch beim Grillen eine tolle Beilage!
     
    #353 FrauEigensinn, 06.11.2015
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  5. periperi

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    Ich matsche das weiche Fruchtfleisch so lange, bis es eine Creme ist, einfach lecker und total gesund, ich steh voll drauf!(y)
     
    #354 periperi, 07.11.2015
  6. Tauchbine

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    Ich habe Bratpaprika für mich entdeckt. Sooooo legga!!!

    1 Tüte "Brat"paprika
    Knoblauch feingehackt - nach Geschmack
    Meersalz
    Olivenoel

    Olivenoel heiß werden lassen
    Knobi andünsten
    Paprika braten, bis sie lecker aussieht
    mit grobem Meersalz bestreuen

    Scharf, herzhaft, süß, aromatisch, salzig :hungry::hungry::hungry:

    Mhmhmh... eine Geschmacksexplosion :hungry::hungry::hungry:

    upload_2016-4-8_23-25-53.jpeg ​
     
    #355 Tauchbine, 08.04.2016
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  7. Tauchbine

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    Heute gab es zum Grillen:

    SAMBAL OELEK - NUDELSALAT
    1.)
    1 Tüte gedrehte Nudeln kochen --- kochen
    1/2 Glas getrocknete Tomaten in Oel --- kleinschneiden
    1 Bd Frühlingszwiebeln --- in Ringe schneiden
    Cocktailtomaten --- vierteln

    2.)
    4 Knobis --- fein hacken
    3-5 EL Sambal Oelek
    100 ml Olivenoel
    100 ml Balsamico Bianco
    Pfeffer, Salz
    Oel von den getrockneten Tomaten
    frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano u.ä.) feinhacken

    Alles gut vermischen unter die Zutaten von 1.) geben.

    Boah... sooo legga...:hungry::hungry::hungry:
     
    #356 Tauchbine, 05.05.2016
  8. Tauchbine

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    Für mich der einzig wahre weltbeste Kartoffelsalat von der Phantomin - ich schreib ihn nochmal hierher:

    ASIATISCHER KARTOFFELSALAT

    Für 4 Personen

    1 kg Kartoffeln (fest kochend)
    Salz
    4 Lauchzwiebeln
    1 Salatgurke
    1 Zwiebel
    50 g Ingwer
    1 rote Chilischote
    2 EL Sesamöl
    80 ml Reisessig
    200 ml Geflügelbrühe (Instant)
    8 EL Sonnenblumenöl
    Pfeffer

    Kartoffeln in reichlich Salzwasser garen. Abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Gurke schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne heraus kratzen. Gurke in schräge Scheiben schneiden und mit den Lauchzwiebeln zu den Kartoffeln garen.

    Zwiebeln abziehen, Ingwer schälen und beides fein würfeln. Chilis längs halbieren, entkernen, abbrausen und in sehr feine Streifen schneiden. Chili, Zwiebel und Ingwer in Sesamöl anbraten. Mit Essig ablöschen, Brühe angießen und etwas einkochen lassen. Diese Marinade noch heiß mit dem Sonnenblumenöl zu den Kartoffeln geben. Gut durchmischen und durchziehen lassen. Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
     
    #357 Tauchbine, 23.06.2016
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  9. periperi

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    Im Backofen werden die Dinger auch ganz super, mache ich immer :cool:
     
    #358 periperi, 24.06.2016
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  11. Antii

    Antii Mitglied

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    periperi wie lang läßt du sie dann drin bei wieviel grad?

    Ich mach die auch so gern, aber im Backofen wäre es noch einfacher.
     
    #359 Antii, 24.06.2016
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  12. periperi

    periperi Mitglied

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    Antii 15 - 20 Min. bei 170° Umluft, außerdem schwenke ich ich die Teile vorher in Olivenöl mit reichlich frischem Knoblauch und Hagelsalz aus der Mühle, kann man auf Alufolie (so mache ich es) oder Backpapier geben, total easy die Zubereitung :cool:
     
    #360 periperi, 25.06.2016
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