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Tandoori-Auflauf

Diskutiere Tandoori-Auflauf im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; ZUTATEN für 4 Portionen: 400 g Putschfleisch 1 große und 1 kleine Zucchini 3 EL Tandoori-Paste (rote Gewürzpaste im Glas; Asienregal) 3 EL...

  1. schnucki

    schnucki Guest

    ZUTATEN für 4 Portionen:

    400 g Putschfleisch
    1 große und 1 kleine Zucchini
    3 EL Tandoori-Paste (rote Gewürzpaste im Glas; Asienregal)
    3 EL Joghurt
    1 kleines Mango-Chutney (fruchtiger Dip; Asienregal)
    2 EL Olivenöl
    Pfeffer

    ZUBEREITUNG:

    1. Putenfleisch kalt abbrausen, trockentupfen, in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    2. Tandoori-Paste mit Joghurt und Öl verrühren, mit Fleisch und Zucchini mischen und in eine Auflaufform füllen. Im Ofen ca. 20 Minuten garen, den Auflauf nach 10 Min. einmal umrühren.

    3. Tandoori-Fleisch etwas pfeffern und mit dem Mango_Chutney als Dip servieren. Dazu passt knuspriges Brot.
     
    #1 schnucki, 09.07.2008
  2. Anzeige

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  3. Oli

    Oli Mitglied

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    06.04.2008
    Beiträge:
    499
    Zustimmungen:
    1
    Das hört sich total lecker an. Muß ich nachmachen.
     
  4. schnucki

    schnucki Guest

    ist es auch oli. kannst das mandarinen-Chutney auch weglassen und abends essen.
     
    #3 schnucki, 09.07.2008
Thema:

Tandoori-Auflauf

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