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Taboule

Diskutiere Taboule im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten: 150 gr. feiner Bulgru 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Zwiebeln 3 reife TOmaten 1 Gurke 1 Bund Petersielie 1 Kopf Romanescu Salz,...

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  1. stefan

    stefan Mitglied

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    19.10.2007
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    1.759
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    Zutaten:
    150 gr. feiner Bulgru
    1/2 Bund Frühlingszwiebeln
    2 Zwiebeln
    3 reife TOmaten
    1 Gurke
    1 Bund Petersielie
    1 Kopf Romanescu
    Salz, Pfeffer, Olivenöl

    Zubereitung:
    Bulgur 4 Stunden in reichlich Wasser einlegen und Quellen lassen. Zwiebeln in feiner Ringe schneiden. Tomaten und Gurke Waschen und würfeln. Alles zusammen mischen und mit Salz, PFeffer, Zitronenensaft und Olivenöl abschmecken. Ca. 1 Stunde ziehen lassen. Salat entweder in kleine Stücke reissen oder die Mischung auf den Salatblättern anrichten
     
    #1 stefan, 16.03.2008

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