Susann hat jetzt auch eines

Heute habe ich gegessen:

Frühstück:
Müesli, Pflaumen, Rosinen, Himbeeren, Brombeeren, ein kleines Stück Brot mit wenig Butter und drei kleine Weichselkirschen mit Schocko überzogen(von gestern Abend mitgenommen, wollte testen wie die schmecken,: wie Kirschstängeli)

Mittagessen
Ein paar Merlanfilets (Fisch) mit einem dünnen Teig, Kartoffeln, Zucchetti, Gurkensalat und 1 Kaffeelöffel Mayonnaise

Abendessen:
220gr Ziger, kurz gedämpfte Paprika- Zucchetti- Kirschtomatenmischung

 

Am Samstag hatte ich nicht viel Gelegenheit mich hier zu verewigen. Zudem hatte ich noch ein spannendes Buch, das ich bis vorhin fertig gelesen habe. Nächste Woche wird es auch knapp werden mit dem Schreiben hier. Wir werden einen Drittel der Masthühner ausstallen und unser Helfer, den wir gerne ganz eingestellt haben möchten, ist wieder eine ganze Woche weg, weil er Verwandten auf der Alp helfen will. Das heisst für mich, noch mehr auf dem Betrieb helfen.

 

Gestern habe ich gegessen:

Frühstück:
100gr Müesli mit einer handvoll Pflaumen, ein paar Himbeeren, ein Löffel Rosinen und ein Sück Brot mit etwas Butter

Mittagessen:
Wenig Kartoffelsalat, 2 kleinere Maiskolben, 120gr Hähnchenbrustinnenfilets, Gurkensalat

Abendessen:
( Wir sind doch nicht Essen gegangen)
Rührei aus 3 kleinen Eiern, etwas Milch, Cherrytomaten, Salatgurke ohne Sauce, zum Abschluss noch ein paar Kaffelöffel Hüttenkäse

 

Bei uns war dieses Wochenende gosse Kirmes (wir sagen Kilbi). Samstag Abend ging ich allein hin, zu der Eröffnung, denn da spielen, singen und tanzen die örtlichen Vereine. :)
Gestern Sonntag waren mein Mann und ich zum Zmittag Fisch essen, an der Kilbi, das war etwas zuviel Fett, denk ich, sonst wars ok für SiS.;)
Am Abend bekamen wir im Stall gleich Zwillinge, beides Stierkälber. Danach mussten wir nocheinmal an die Kilbi, weil Käthi, die behinderte Schwester von meinem Mann auch hin wollte.:( Ich wäre viel lieber an den Pc gesessen)

 

Gestern Sonntag gegessen:

Frühstück:
100gr Müesli, Pflaumen, Himbeeren, Rosinen, kleine Banane, kleines Kernebrötchen mit wenig Butter und Nutella.

Mittagessen:
Fisch im Bierteig frittiert, ein paar Pommes mit Ketchup, Mayonnaise

Abend:
150gr Mozzarella 1/4 fett mit kleiner Paprika, Cherrytomaten und Basilikum. etwa 20gr Weichkäse 1/4 fett.

 

Muss heute vorbereiten für Morgen Mittag, wir werden um die 5000 Masthühner ausstallen. Da ich diesen Betriebszweig unter mir habe, muss ich alles drumherum organisieren. Heute Morgen musste ich ausrechnen, wieviel die Hühner Morgen etwa wiegen und vieviele ich anhand des Gewichts ausstallen muss, damit genügend Kilo/m2 übrigbleiben um die Gewichtsgrenze von 32 Kg /m2 nicht zu über- oder unterzuschreiten. (hoffendlich versteht man das, sonst bitte nachfragen).:D
Jetzt muss ich dann für 9 Personen vorkochen, damit ich die Leute nach dem Laden auch verköstigen kann. Nächste Woche werden es 14 Personen sein, und fast 13`000 Masthühner. Drei bis vier Personen weden von der Familie sein, alle anderen muss ich für gutes Geld anstellen. ;)

 

Heute habe ich gegessen:

Frühstück:
Müesli, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, heller Lebkuchen, Butter und Konfi (wenig)

Mittag:
Eiersuppe,Teigwaren, Zucchettigemüse mit Emmentalerkäse, wenig 1/4 fetten Weichkäse, Kirschtomaten und zum Dessert, Hefekuchen

Abendessen:
150gr Mozzarella, Resten: Zuccetti, 2 EL Hüttenkäse, dann Tomaten und zum Schluss etwas Quark mager

 

Jetzt muss ich mal fragen, ob das hier Jemand liest, wenn nicht, mache ich das nicht mehr, dann habe ich mehr Zeit für Anderes.;) Bitte meldet Euch! Danke ! Liebe Grüsse Susann