Stefans Essensplan

Ja, ich habe heute noch auf GMX folgenden Artikel gelesen:
Reduzierung der Kalorien laut Studie das Wichtigste bei Diät
Forscher in den USA haben jetzt den idealen Weg gefunden, überflüssige Pfunde zu verlieren.
Nach einer im "New England Journal of Medicine" veröffentlichten Studie des Staatlichen Gesundheitsinstitutes (NIH) sind der Verzehr von Lebensmitteln, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind und wenige Kalorien enthalten sowie sportliche Betätigung der Schlüssel für eine erfolgreiche Diät. Das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sei dagegen unerheblich.

Bei der Studie wurden vier verschiedene Diäten miteinander verglichen, die jeweils einen der drei Nährstoffe bevorzugen. So steht die Atkins-Diät beispielsweise für einen Verzicht auf Kohlenhydrate, während die Ornish-Diät vegetarische Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen empfiehlt. 811 Übergewichtige oder Fettleibige, 38 Prozent von ihnen Männer und 62 Prozent Frauen, im Alter von 30 bis 70 Jahren nahmen an der Studie teil.

Zunächst sechs Monate, dann zwei Jahre nach Versuchsbeginn wurde der Erfolg der Abnehmprogramme untersucht. Dabei stellte sich heraus, dass alle Teilnehmer ungefähr gleich viel an Gewicht verloren hatten - durchschnittlich 5,9 Kilogramm nach sechs Monaten, etwa vier Kilogramm nach zwei Jahren. Der Taillenumfang der Freiwilligen schrumpfte um 2,54 Zentimeter in sechs Monaten und um 7,62 Zentimeter im Gesamtzeitraum. Alle Versuchspersonen mussten ein moderates Sportprogramm absolvieren, etwa 90 Minuten Laufen pro Woche.

Anzeige
"Die Ergebnisse zeigen, dass es nicht nur einen Weg gibt, Kilos zu verlieren und ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten", sagt Elizabeth Nabel, Direktorin des Instituts für Herz, Lungen und Blut (NHLBI), das dem NIH unterstellt ist. "Das lässt den Leuten mehr Freiheit bei der Wahl der Diät, was ihnen eine größere Chance gibt, diese durchzuhalten." 66 Prozent der Erwachsenen in den USA sind übergewichtig, 32 Prozent von ihnen fettleibig.
*****************
Morgens esse ich mein Vollkornbrot ja auch mit Käse oder fettarmer Wurst. Abends bleibe ich aber trotzdem bei der KH freien Variante, wobei ich mittlerweile auch nicht mehr so oft nachmittags trainiere, sondern morgens.

Ich denke die am Sport orientierte Steuerung von Proteine und KH macht doch schon einiges aus. Der Körper gewinnt beim Sport als allererstes die Energie aus den KH Speichern. Wenn diese gar nicht erst voll sind, da ich keine KH vor dem Sport gegessen habe und den Abend davor, geht es m.E. schneller an die Fettverbrennung. Genauso unmittelbar nach dem Sport halte ich mich an die Proteine. Erst zum Mittag (wenn ich morgens trainiere) gehts bei mir mit Vollkornprodukten weiter.

Insofern habe ich mich an dem Rythmus, abends Protein und Gemüse zu essen gut gewöhnt.

Gruß
Stefan

 

So heute 04.03.09
Morgens 06:00 Uhr
30 Minuten Joggen, Bauchmuskeltraining
1 Portion P. Jentschuras Getreidebrei aus der Probierpackung (schmeckt tatsächlich so schrecklich wie ich befürchtet hatte: ist was für fans) 1 Banane

Vormittags: 1 Apfel

Mittags: 100gr Nudeln mit Fisch aus der Dose

Snack: 1 Becher körniger Frischkäse

Abend: 200gr. Pangasiusfilet mit Gemüse

 

Hmm leider hat sich noch eine Änderung ergeben.
Den Becker körnigern Frischkäse habe ich nciht gegessen.Hätte ich mal besser machen sollen. Auf jeden Fall hatte ich absolut keinen Hunger um 15 Uhr. Abends gegen 20 Uhr habe ich mir dann noch eine Milch mit Honig gemacht und 1 EL Poms Kindergries.... gar nicht gut ..... aber egal mein Gewicht war gestern schon um 0,5 kg runter und nach dem Training heute macht die Griesmilch den stefan auch nicht fett ;)

Donnerstag, 05.03.2009
Morgens 06:30 Uhr - Hafervollkornpops mit fettarmer Milch und eine banane
Danach 20 Minuten Intervalltraining auf Laufband und 40 Minuten Krafttraining

Snack nach dem Sport: Eiweiss-Shake

Mittags: 100gr. Nudeln / 1 Dose Thunfisch / Tomaten&Zwiebeln

Snack: jetzt aber körniger Frischkäse

Abend: Proteinshake mit gefrorenen Früchten (voraussischtlich -- ansonsten ist nix mehr da und morgen ist erst einkaufen angesagt)

Gruß
Stefan

 

Freitag, 06.03.09
Heute mal zur Abwechslung kein Sport. Ich muss regenerieren. Dafür ist morgen wieder Krafttraining angesagt.
Frühstück: 2 Vollkorbrote mit Butter und Marmelade; 1 Stück Putenfleischwurst
Vormittags: 2 Äpfel
Mittags: Mal gucken, entweder ein Omelett oder eine Dose Fisch mit 1 Vollkorbrot
Nachmittags: Magerquark mit EW-Pulver
Abends: ??? ich geh heute erst einkaufen.

Gestern habe ich mich auf die Waage gestellt. Seit Sonntag habe ich nur 600gramm abgenommen. Zwar immerhin etwas, aber bei dem Sportpensum ist es schon immer wieder deprimierend - aber ich habe ja noch bis Sonntag Zeit für die reguläre Waage und bis dahin bin ich auch noch einmal beim Sport.

Am Samstag ist Kindergeburtstag - da muss ich mich sehr zurückhalten. Es gibt viele Leckereien - aber das Wochenende darauf ist schon Essen bei meinen Eltern angesagt.

 

Soderle, mein Wochenende habe ich ernährungstechnisch jetzt nicht erfasst - aber war auch nix dramatisches. Bis auf dass ich am Sonntag 2 Flaschen Bier getrunken habe und auf einer Verbrauchermesse 4 Weine probiert habe ;)
Sonntag gab es auch Nudelauflauf mittags und abends - also etwas ausser der Reihe.

Heute Montag, 09.03.2009
Morgens: 2 Vollkornbrote mit Marmelade, ein Stück Putenwurst
Vormittags: 1 Banane
Mittags: 1 Teller Linsensuppe mit Cabanossi und Speck
nachmittags: 2 Äpfel
abends: Eiweiss-Shake
Training: 20 Minuten Cardio; 60 Minuten Tae Bo

 

Dienstag 10.03.09
Morgens 06:30 Uhr: Naturjoghurt, 1 Banane, 1 Tl Honig
Zwischenmahlzeit nach Sport 08:30 Uhr: Eiweiss-Shake
Mittag 12:00 Uhr: Sauerkraut mit gedünsteten Hefeteigschnecken a la Oma (leider etwas fettig alles)
Snack 15:30 : 250 gr. Magerquark mit Beerenfrüchten
Abends: Eiweiss-Shake mit Wasser/Milch 1:1

Sport: 30 Minuten Kraft-Ausdauer Zirkel; 30 Minuten Laufband Intervalltraining

Ziel diese Woche -1 kg