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Spitzenreiter

Diskutiere Spitzenreiter im Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Amaranth gepoppt ideale Ergänzung im Frühstücksmüesli Amaranth hat die besten Werte punkto Eiweiss, Vitamien und Mineralien, besser als Milch.

  1. Svava

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    Amaranth gepoppt ideale Ergänzung im Frühstücksmüesli
    Amaranth hat die besten Werte punkto Eiweiss, Vitamien und Mineralien,
    besser als Milch.
     
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  3. Bernd

    Bernd Super Mod
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    Hab's mal für alle recherchiert;

    Amarant hat einen weit höheren Eiweiß- und Mineralstoffgehalt als die weltweit traditionell angebauten Getreidesorten. Die Proteine bestehen aus vielen essenziellen Aminosäuren, der Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink ist sehr hoch. Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind in gleich großen Mengen vorhanden. Bei dem enthaltenen Fett handelt es sich zu ca. 70 % um ungesättigte Fettsäuren. Die Inhaltsstoffe sind nicht nur in großen Mengen enthalten, sondern in einem für die menschliche Ernährung sehr günstigen Verhältnis kombiniert.

    Allerdings enthält Amarant bestimmte Gerbstoffe, die die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen sowie Spurenelementen hemmen. Für Kleinkinder und Säuglinge ist Amarant deshalb nicht zu empfehlen.
     
  4. Svava

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    danke bernd für deine ausführungen. so schlimm wird es wohl nicht sein oder meinst
    du die Mayas gibt es wegen dem amaranth nicht mehr.

    svava :)
     
  5. Bernd

    Bernd Super Mod
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    hahahaha, ich denke Amaranth ist schon eine super Alternative....:D
     
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    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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