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Soße grade für Abends

Diskutiere Soße grade für Abends im Diät Rezeptsuche Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo zusammen, ihr müsst mir mal kurz auf die Sprünge helfen.... Ich bin unter anderem ein riesiger Kolrabi und Blumenkohl Fan. Normalerweise...

  1. JiBe

    JiBe Mitglied

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    Hallo zusammen,

    ihr müsst mir mal kurz auf die Sprünge helfen.... Ich bin unter anderem ein riesiger Kolrabi und Blumenkohl Fan. Normalerweise mach ich da immer Helle Soße dazu, nun soll diese aber im Zuge der Ernährungsumstellung weichen. Ich suche nun einen Ersatz (gerne auch als Soße) der grade für Abends nicht soviel mit Kohlehydraten und Fett behaftet ist, aber auch so ähnlich schmecken soll wie Helle Soße, weil sonst mein Sohnemann streikt :)

    Ich danke schonmal vorab für die Tips.
     
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  3. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Hi,

    einfach Kohlrabi/Blumenkohl mit Milch pürieren und schön würzen (u.a. mit frischem Muskat)... Boah, legga....

    Und dann auf das eigentliche Blumenkohl/Kohlrabigemüse


    Guten Appetit

    die Tauchbine
     
    #2 Tauchbine, 06.09.2011
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  4. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    versuchs doch mal mit brunch.gibts in verschiedenen sorten, etwas milch rein und schon hast du eine leckere soße.
     
    #3 Schnucki, 07.09.2011
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  5. JiBe

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    Klingt beides sehr lecker, und habe auch schon beides ausprobiert ^^
    Ergebnis: Werde beides öfter verwenden, und dem Mann und dem Zwerg schmeckt es auch :)
     
  6. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    na, das ist doch klasse. freut mich!!!!
     
    #5 Schnucki, 14.09.2011
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  8. Sallymaus

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    ich hatte gestern erst Blumenkohl und hatte ihn sonst immer nur mit Krümel (Paniermehl in Butter gebraten) gegessen, aber da ich ja Abends keine Kohlenhydrate esse, habe ich Rinderhack mit Zwiebeln kräftig angebraten, kräftig gewürzt und Tomaten drunter, hatte dadurch meine Soße zwar keine helle, durch das Rinderhack meine Krümel und mein Eiweiß ~und war richtig lecker:)
     
    #6 Sallymaus, 28.08.2012
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  9. anno

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    Ist zwar kein Soßenrezept, aber wenn du Kohlrabi liebst, könnte das was für dich sein, falls du das noch nicht kennst - schmeckt richtig lecker:
    http://www.abnehmen-aktuell.de/rezepte-fuer-abends/3876-kohlrabipizza.html

    Ich habe die jetzt schon zwei mal gemacht - die eine Hälfte mache ich nach diesem Rezept, mein Sohn bekommt das Gleiche aber mit einem "normalen" Pizzaboden aus Hefeteig. Mein Mann isst halb/halb. Ist zwar dann etwas mehr Aufwand, da ich aber den Pizzateig auf Vorrat mache, geht das schnell.

    Gruß,

    Anni
     
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Soße grade für Abends

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