Soja Milch - morgens?

grins, da ich nicht unbedingt ein müsliesser bin, ist das thema milch nur für kaffee interessant. wenn ich aber doch mal welches esse, dann immer mit saft.

 

Dann geh ich mal Hafermilch kaufen. Rewe ist bei mir gleich um die Ecke! :)

 

da mit dem ausflocken hat normale milch auch. das liegt an der hitze. lass den kaffee etwas abkühlen dann gehts. bei soja- und hafermilch haben wir es mit anderen eiweissen zu tun, also flockt das auch früher. denk ich mir mal. hafermilch bildet aber ohnehin flocken schon in der milch. stört mich aber nicht weiter.

 

Der Hafer-Drink von Alnatura ist auch ganz lecker. Gibts bei dm.

Gruß
as

 

Genau die hab ich mir auch gerade gekauft. Unser REWE hatte keine Hafermilch...werde mal in der METRO stöbern gehen.

 

aber ist in hafer- und reismilch für morgens nicht zu viel eiweiß drin?
ich habe die tage einige läden abgeklappert und bin bei der bio sojamilch vom aldi hängen geblieben. sie schmeckt gut, passt von den nährwerten her super zu meinem alma- pulver und kostet pro liter "nur" 99 cent:lob:

 

Da dies pflanzliches EW ist, ist das erlaubt. ;)

 

Hei!

Meine Erfahrung als (ehem.) begeisterter Milchkaffetrinker können das nicht bestätigen.
Selbst Frischmilch ist mittlerweise abgekochte (ESL) Milch, da schadet heißer Kaffee gar nicht.

Wenn Sie denn ausflockt hatte sie entweder schon "einen weg", also (fast) abgelaufen,
oder der K. war zu sauer, was übrigens eher passiert wenn, er länger steht.
Dieses Dicklegen mit Säure wird ja bekanntlich in der Käseherstellung gewünscht hervorgerufen, prinzipiell geht das auch bei Sojamilch (Tofu?)

Grüßle, Rookie

 

Wenn es denn unbedingt etwas milchartiges sein soll:

Einfach Schlagsahne im Verhältnis 1:3 oder 1:4 (ich hoffe, dass ich das richtig in Erinnerung habe) verdünnen und dann übers Müsli geben. In Schlagsahne ist kein tierisches Eiweiß mehr oder jedenfalls fast keines mehr. Diese Mischung wird nierenkranken Menschen, die nicht auf Milch verzichten wollen, empfohlen.

Grüße
Thobie